自己在家煎中药应该注意什么

本文简介：自己回家煎药，许多人往往束手无策。在此给大家提几点注意事项。1.中药不能洗。有的患者觉得买来的中药有点脏，喜欢回家先洗一下再煮。中药饮片的来源广泛，最主要的就是植物药，包括根、茎、叶、花、果实、种子这几类。此外还有矿物质药、贝壳类药和动物药。这些药材在加工过程中经过了炮制工序，因此只要药剂师根据处方调配好了，患者回家直接煎煮就可以了，完全不需要冲洗。另外，有的患者打开包后觉得有些可能是脏东西，就挑

自己回家煎药，许多人往往束手无策。在此给大家提几点注意事项。

1.中药不能洗。有的患者觉得买来的中药有点脏，喜欢回家先洗一下再煮。中药饮片的来源广泛，最主要的就是植物药，包括根、茎、叶、花、果实、种子这几类。此外还有矿物质药、贝壳类药和动物药。这些药材在加工过程中经过了炮制工序，因此只要药剂师根据处方调配好了，患者回家直接煎煮就可以了，完全不需要冲洗。另外，有的患者打开包后觉得有些可能是脏东西，就挑出来，这样可能也把有效成分给剔除了。

2.反复煎要加热水。煎第一次前，通常要用凉水浸泡，然后直接煎就可以了。但建议第二煎的时候最好用温水或者热水。

3.最好用砂锅。按照传统，我们一般推荐用砂锅来煎药。不建议用铁锅、铝锅，因为其中含有一些金属元素，对药效会有影响。

4.火候要掌握。一般煎药都是用大火烧开后调成小火，然后再用文火熬。但解表药(有风寒解表药和风热解表药，一般用于风寒感冒和风热感冒等)需要武火直接煮开，然后再煎煮10~20分钟，随后把药汁滗出来，再加水煎第二煎。第二煎也要用武火煎煮，煮沸后保持5~10分钟。

常见中药也不可随意用

不少人家中会有亲友送的名贵中药，比如人参、鹿茸；有人会买金银花等常见药材代茶饮；还有人会买一些中成药回来吃。这三种情况往往都不经过中医师辨证，容易产生误区，在此我给大家归类提醒一下。

一些名贵的药材总是让人束手无策，例如整块的西洋参质地很硬，很多人不知道怎么吃。其实可以用纱布包好，用刀背在案板上打碎，煎煮汤汁服用或泡水服用，也可去药店用铜锤粉碎后装胶囊服用。每次服用3~5克即可。需要提醒的是，一定要分清西洋参和人参。人参是大补元气的，性温，西洋参是补气养阴的，性干寒。服用前最好请中医师辨明体质。还有就是鹿茸。鹿茸是补阳的药，常见的用法是泡酒喝，可以充分发挥药效。不喝酒的人可以先用水泡上三五个小时，然后放在锅里炖。

一些常见的中成药，使用时也要多加小心。例如，牛黄解毒丸或牛黄解毒片是老百姓家里的常备药，多用于上火，如嗓子疼、嘴角起泡、大便干燥等。牛黄解毒丸里含有雄黄，也就是硫化砷，这种物质使用不当或长期使用，的确可能导致危害。所以，建议这种药应对症吃，不要长期服用。像长期便秘患者，不要寄托于这一种药，应该及时就医。一些含有朱砂的中成药，比如复方芦荟胶囊、朱砂安神丸等，其主要成分是硫化汞，在人体内蓄积可以引起中毒，也不适宜长期或大量吃。

最后，还有一些特殊人群，用一些常见中药时也要格外当心。例如，麻黄能让周围血管收缩，引起血压升高。因此，高血压患者服用此类药物，最好咨询医生；杞菊地黄丸是从六味地黄丸演变过来的一个方子，在六味地黄丸的基础上加了枸杞子和菊花，所以既补肾又补肝，有滋补肝肾又明目的作用。长期吃相对比较安全，但是脾胃不好或者经常腹泻的患者，使用时还是稍微注意。