消化性溃疡的中医食疗方

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本文简介：羊乳饮：羊奶250克，竹沥水15克，蜂蜜20克，韭菜汁10克。将羊奶放入奶锅内，烧沸后，加竹沥水、蜂蜜、韭菜汁、再继续用火烧沸即成。代茶饮。 枇杷饮：枇杷叶10克，鲜芦根10克。将枇杷叶用刷子去毛，洗净，烘干。鲜芦根切成片。枇杷叶，鲜芦根放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20～30分钟即成。代茶饮，温服。 桔根猪肚：金桔根30克，猪肚1个。将金桔根和猪肚冼净切碎，加水4碗，煲成1碗半，

    羊乳饮：羊奶250克，竹沥水15克，蜂蜜20克，韭菜汁10克。将羊奶放入奶锅内，烧沸后，加竹沥水、蜂蜜、韭菜汁、再继续用火烧沸即成。代茶饮。

    枇杷饮：枇杷叶10克，鲜芦根10克。将枇杷叶用刷子去毛，洗净，烘干。鲜芦根切成片。枇杷叶，鲜芦根放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20～30分钟即成。代茶饮，温服。

    桔根猪肚：金桔根30克，猪肚1个。将金桔根和猪肚冼净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。每2天吃1次，补胃和胃健脾止痛。

    佛手茶：鲜佛手15克，(干品6克)，胡桃20克。用水冲泡代茶或用佛手、胡桃各20克，煎水代茶饮。两种方法均代茶饮。舒肝止痛、健脾。

    柚皮粥：鲜柚皮1个，粳米60克，葱适量，柚皮放碳火上烧去棕黄色的表层并刮净放清水冲泡1天，切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱米、盐、香油调味后食用。每2天吃柚皮1个，连食4～5个，具有舒肝健胃止痛功效。

    黑玫瑰汤：黑枣、玫瑰各适量。枣去核，装入玫瑰花，放碗中盖好，隔水煮烂即成。每日3次，每次吃枣5个。经常食用，具有健脾和胃，补血活血之功效。

    鸡蛋莲藕汁：鸡蛋1个，莲藕250克。鸡蛋液搅匀，加藕汁30毫升，酌清加冰糖调味拌匀，隔水煮熟即成。每日1剂，连服8～10天，健脾和胃，活血化瘀。

    牛肉仙人掌：鲜仙人掌30～60克，牛肉60克。将仙人掌洗净切碎，牛肉切片，共同炒熟，加适量调味品后食用。每天1次，连食5～10天，健脾和胃，活血止血。适用于溃疡出血。

    红糖豆腐汤：取豆腐100～200克，红糖60克，加清水500毫升，文火煨炖约10分钟即成。用治胃及十二指肠溃疡。

    蜂蜜红花饮：取红花5克置保温杯中，冲入沸水后加盖浸泡约10分钟，再加入适量蜂蜜，趁热服。可和胃利肠，止痛祛疡。

    田七藕汁鸡蛋饮：取鸡蛋1枚，去壳搅散，加入田七粉3克、藕汁30毫升拌匀，入屉蒸熟取食。可止血、止痛、散瘀。

    土豆汁饮：取连皮生土豆适量，洗净，切碎绞汁。每晨直空腹服用50～100毫升。可和胃调中、健脾益气，亦可治疗习惯性便秘。

    ：取蜂蜜150克置杯中(不加水)，杯置热水锅中，文火炖约10分钟即成。每日3次，饭前服。用治胃溃疡。

    党参炒米茶：每次取党参10～15克，炒米30克，加水2000毫升煎至750毫升，取汁代茶饮。隔日1次服，2～4次显效。用治十二指肠溃疡及慢性胃炎。

    龟肉猪肚汤：将龟肉、猪肚各200克切为小块，置砂锅内，文火煨炖至烂熟，加少许盐调服。日内3次分服。

    玫瑰花茶：每次取玫瑰花瓣(干品)6～10克入茶杯内，冲入沸水后加盖闷约10分钟，代茶饮。可健胃益肠、理气止痛。

    乌贼骨散：取乌贼骨500克，焙干研细末，温开水冲服。每日3次，每服6克。用治胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、吐酸、黑便者。

    生姜猪肚汤：到生姜250克，洗净切碎，纳入1个猪肚内，扎紧后置砂锅中，加清水适量，文火煨炖至烂熟。调味后吃肚饮汤，2日内分服，连续吃3～4个。可温阳益气、健中补脾。

    二味瘦肉汤：取桔皮、生姜各3克，瘦肉100克切丝，加清水适量，文火煨炖至熟。吃肉饮汤时可酌加调味品。用治胃溃疡。

    糯米红枣粥：取糯米100克，红枣数枚，按常法煮粥至烂熟。用治胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎。

    小白菜汁饮：取带根小白菜2棵洗净，绞汁，酌加白糖调服。每日1次，每饮50毫升。

    三七莲藕鸡蛋：三七末3克，鸡蛋1个，鲜藕250克。先将鲜藕去皮洗净，切碎取汁备用；再将鸡蛋打入碗中搅拌；加入藕汁和三七末，拌匀后隔水炖50分钟即可。每日清晨空腹食之，8～10日为一疗程。健脾开胃，凉血散瘀。主治脾虚血瘀型溃疡病。

    大枣冬菇汤：红枣15枚，干冬菇15个，生姜、花生油，料酒，食盐，味精各适量。先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水，冬菇，红枣，食盐，味精，料酒，姜片，熟花生油少许一起放入蒸碗内盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。食枣喝汤。益气，开胃，适用于胃癌及胃，十二指肠溃疡等症。

    茉莉花佛手粥：茉莉花6克，鲜佛手10克，粳米60克，白糖适量。将茉莉花，鲜佛手用水煮开捞出，然后同粳米加入锅中煮粥，煮至米开花粥稍稠即加白糖适量服用。佐餐服食。清热化湿，行气止痛。主治胃及十二指肠溃疡。

    参粟茶：党参30克，粟米100克，冰糖少许。将党参烘干碾碎，粟米炒至焦黄，共放锅中加水约1000毫升慢火煮50分钟，加入冰糖溶化，取其上清液代茶饮。每日1剂。健胃补脾，养阴止渴，帮助消化。可用于慢性萎缩性胃炎，肥厚性胃炎，胃及十二指肠溃疡等病的辅助食疗。

    玫瑰花粥：玫瑰花5克，粳米约60克。先将玫瑰花入砂锅中煮开捞出，然后下淘净的粳米的粳米煮粥，如常法。每日1剂，1～2次服下。调中活血，舒郁和肝。主治脾肝郁型的胃十二指肠溃疡，症见腹痛连胁，抑郁易怒，口苦多梦等。

    砂仁粳米粥：粳米60克，砂仁5克。将粳米淘净煮成粥后，调入砂仁末，再煮沸1～2开即可。可分早晚两次服用。行气调中，和胃强脾，可作为胃及十二指肠溃汤的辅助治疗。

    莲子桂花羹：莲子60克，桂花2克，白糖适量。先将莲子用清水浸泡2小时，去芯，入砂锅中，加水煮1小时，至莲肉酥烂，加入桂花2克，白糖适量，再炖5分钟即成。每日晨起空腹及下，20天为一疗程。补心益脾，温中散寒，暖胃上痛。主涌胃溃疡，症见胸脘胀满，食欲不振，恶心呕吐，上腹疼痛等。

    黄芪猴头疡：猴头菌250克，黄芪50克，鸡肉500克，胡椒粉，生姜，葱白，料酒，食盐，味精各适量。将猴头菌洗净，用温水泡发好，捞出，洗净，切片，发猴头的水用纱布过滤待用；将鸡肉洗净，剁块；再把黄芪揩净，切片；然后把鸡块，黄芪，姜片，葱节，料酒，发猴头的水和少量清汤放入锅内，先用武火烧沸，后改用文火烧炖90分钟，下猴头菌片，再煮45分钟，加入精盐，味精和胡椒粉，盛入汤盆即成。常服食。助消化，利五脏，补中益气，养血生津。适用于消化不良，胃及十二指肠溃疡，尤其对胃癌有明显疗效。

    三七藕蛋羹：三七粉3克，鲜藕1节，生鸡蛋1枚，猪油，食盐各适量。将藕洗净，捣烂，绞取汁液1小杯，加水少许，煮沸；将三七粉与鸡蛋清黄调匀，倒入藕汁中，加入猪油，食盐略煮1～2沸即成。温服。养胃，止血。适用于胃痛，胃出血等症。

    蜂蜜土豆汁：鲜土豆1000克，切丝捣烂，以洗净纱布绞汁，取其汁放在锅中，先以文火烧开，然后用小火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜一倍量，再煎至稠粘停火，冷后装瓶备用。每日早晚各一匙，空腹时饮，2～3周为一疗程。此方有和胃，温中，健脾，益气功效，对表现为脾胃虚的胃，十二指肠溃疡及习惯性便者有辅助疗效。

    糖蜜红茶饮：将红茶5克，放入保温杯中，沸水冲泡，加盖泡10分钟，再调入适量蜂蜜与红糖，宜空腹时温热频频饮用。每日2～3剂，此方有温中健胃，助消化功效。适宜虚寒型的胃及十二指肠溃疡患者。

    包菜饴糖汁：适量鲜包心菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁备用。服食时取菜汁80毫升加入适量饴糖拌匀。每日早、晚2次服用。10日为一个疗程。本方有清热止痛，促进溃疡愈合的功效。适用于胃，十二指肠溃疡。早期疗效佳。

    茉莉花粳米粥：茉莉花3～5克，粳米60克，将茉莉花用水煮开后捞出。入粳米煮粥，加白糖适量调食。酌情食用5～7日。有理气和中功效。适用于肝胃气滞型溃疡病患者。

    公英炖猪肚：猪肚1个，蒲公英100克蒸出汁，取汁去渣，用其汁炖猪肚烂熟，吃猪肚，饮汤，有健脾和胃，清热止痛功效。适用于热郁型溃疡病患者。

    三七藕汁炖鸡蛋：三七粉3克，藕汁30毫升，鸡蛋1个，白糖少许。将鸡打破，倒入碗中搅拌，把鲜藕洗净，榨取藕汁；把藕汁和三七粉加白糖与鸡蛋搅匀，隔水炖熟食用。本方对胃溃疡出血者疗效甚佳。

    旱莲草红枣汤：鲜旱莲草50克，红枣10枚，加水2碗，煎至1碗，去渣饮汤，每日2次。此方有补肝肾，滋阴补血和止血的功效。适应于胃，十二指肠溃疡患者的出血，失血性贫血等症。

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