多吃苹果可补脑增强记忆力
本文简介:苹果,性味酸、甘、平,为营养丰富的果类食品,富含维生素C及钾,并含理想的纤维素,用以补充肠道容量,降低致癌物质浓度,促进其排泄,另外苹果含有大量果胶。 苹果色泽鲜艳,清香甜脆,内含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、矿物质锌、钾及苹果酸等物质。苹果中的钾,能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,从而调节钾钠平衡,对心血管起保护作用。所以苹果是高血压与肾炎水肿患者的“保健之友。” 阿妮养生网
苹果,性味酸、甘、平,为营养丰富的果类食品,富含维生素C及钾,并含理想的纤维素,用以补充肠道容量,降低致癌物质浓度,促进其排泄,另外苹果含有大量果胶。
苹果色泽鲜艳,清香甜脆,内含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、矿物质锌、钾及苹果酸等物质。苹果中的钾,能与体内过剩的钠结合,使之排出体外,从而调节钾钠平衡,对心血管起保护作用。所以苹果是高血压与肾炎水肿患者的“保健之友。”
古方中医食疗专业人士介绍:锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质中不可少的元素,对于增强记忆力有特殊作用,所以苹果有“补脑果”之称。而锌元素又是性成熟的重要因素,因此,多吃苹果对促进青少年的生长发育很有帮助。
苹果中含有丰富的维生素B和C,对调节人体生理功能和防治某些疾病很有功效,特别是维生素C,可阻断亚硝酸盐的形成,所以可以预防胃癌。
其他所含的苹果酸、有机酸、柠檬酸等,具有促进消化和调理胃肠的功用,对于腹泻和便秘亦有效。而所含的果胶能防止胆固醇增高,减少血糖含量。来源于:古方中医网 求医问药专题
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