煎中药的“专用中医术语”

本文简介：中药是祖国的传统药物，具有几千年的历史，在中药处方中，常常会出现一些令人费解的“专有名词”，使煎药者无所适从。那么，其含义是什么呢？先煎介壳类、矿石类药物，如龟板、代赭石、生牡蛎、石决明等。因质坚而难煎出味，应打碎先煎，煮沸后约10～20分钟，再下其他药。泥沙多的药物，如糯稻根等，还有质轻量大的药物如芦根、茅根、竹茹等，亦宜先煎取汁澄清，然后用澄清液代水煎煮其他药物。后下薄

中药是祖国的传统药物，具有几千年的历史，在中药处方中，常常会出现一些令人费解的“专有名词”，使煎药者无所适从。那么，其含义是什么呢？

先煎介壳类、矿石类药物，如龟板、代赭石、生牡蛎、石决明等。因质坚而难煎出味，应打碎先煎，煮沸后约10～20分钟，再下其他药。泥沙多的药物，如糯稻根等，还有质轻量大的药物如芦根、茅根、竹茹等，亦宜先煎取汁澄清，然后用澄清液代水煎煮其他药物。

后下薄荷、砂仁、沉香、大黄等气味芳香的药物，借其挥发油起药效，宜在一般药物即将煎好时下，煎4～5分钟即可，以防久煮使其有效成分散发而降低药效。

包煎为防止煎后药液混浊及减少对咽、喉及胃肠道的刺激，如赤石脂、滑石、旋复花、蒲黄等，要用薄布将药包好入锅煮。

烊化胶质、黏性大而且易溶化的药物，如阿胶、鹿角胶、蜂蜜、鸡血藤等，用时应先单独加温溶化，再加入去渣的药液中趁热搅拌，使之充分溶解，以免同煎时粘锅煮焦，且黏附他药，减少其他药物有效成分的溶出。

另煎有些贵重药，如人参、西洋参、鹿茸等，为了保护其有效成分不损失，应单独煎煮，然后将其汁液兑入煎好的汤剂中服用。