孕期妈妈们可以吃野菜吗

本文简介：春季是吃野菜的季节，而作为一类特殊人群处在孕期的准妈妈们，她们能吃野菜吗？ 野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜，无疑为孕妇和肚中的胎儿增添了一条营养供给渠道。此外，野菜污染减少

春季是吃野菜的季节，而作为一类特殊人群处在孕期的准妈妈们，她们能吃野菜吗？

野菜营养丰富，与栽培蔬菜比较，蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。以蕨菜为例，铁质为大白菜的13倍，胡萝卜素为其2倍，维生素C为其8倍。至于叶酸，每100克红苋茶含量高达200微克，超过叶酸之冠——菠菜。故孕期餐桌上添一碟野菜，无疑为孕妇和肚中的胎儿增添了一条营养供给渠道。此外，野菜污染减少，味道清爽可口，对母亲和胎儿双方都比较安全，有助于激发孕妇食欲减轻厌食症，故值得提倡。此外，孕妇时常吃些野菜还能中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。妈妈吃得越均衡营养，宝宝长得越健康茁壮。

另外，人们每天吃的米、面、杂粮、肉、鱼、禽、蛋等，在身体内多呈酸性反应，而野菜经过消化分解后在身体内呈碱性反应。孕妇间隔地吃些野菜可以中和体内的酸性，以维持身体弱碱性的内环境。这对于孕妇养胎十分重要。另外吃野菜还可以调剂口味，促进胃肠道清洁，减少对毒素的吸收，对孕妇及宝宝都有益。

但是不是每种野菜都可以吃，有些孕妇不知道野菜寒凉，多吃后有可能导致流产。人们不禁要问，哪些野菜可以吃？哪些野菜不能吃?怎么吃才健康？

孕期不宜食用的野菜：

1. 马齿苋

马齿苋对女性很有益处。它有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用，主治痢疾，肠炎，肾炎，产后子宫出血、便血、乳腺炎等病症。马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。

不过，如果你怀孕了，尤其是如果你有习惯性流产，就不要吃马齿苋了，本草纲目上记载其滑利凉胎，能滑胎，所以孕妇不宜吃马齿苋。

2. 荠菜

荠菜具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。中医认为，荠菜可治疗痢疾、月经过多、目赤疼痛等症。所以，如果在备孕阶段，如果月经过多的话，可以适量吃些荠菜调理一下。

不过，从现代医学研究的结果看来，荠菜有类似麦角和催产素的作用，其浸膏对动物离体子宫和肠管均有明显收缩功能。所以怀孕的女性也不宜吃荠菜。

孕期提倡食用的野菜：

1. 苦菜

苦菜有个别名叫活血草，有清热解毒，凉血，消痈排脓，祛瘀止痛的功效。

从中医看来，苦菜可以用于咳吐脓血、热毒疮疔、胸腹疼痛、阑尾炎、肠炎、痢疾、产后腹痛、痛经等病症的治疗。所以，备孕时如果你有痛经，不妨吃苦菜调理一番。等生完孩子后，也可以吃这个来缓解产后腹痛！即便是在孕期，准妈妈也可以吃苦菜来清凉去火。

2. 蕨菜

蕨菜富含人体需要的多种维生素，还有清肠健胃，舒筋活络等功效。经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血等症，并对麻疹、流感有预防作用，据说吃蕨菜还有助于减肥。

从中医角度讲，蕨菜性味甘寒，有清热滑肠、降气化痰、安神利尿等功效，对流感也有一定的预防作用。所以备孕时适当吃一些蕨菜也可以起到调理身体的作用。

中医提醒：孕期准妈妈是可以吃野菜的，但必须确认是无毒和卫生才能食用。考虑到营养成分的吸收，建议多食用些其他常见的蔬菜既能满足日常身体需要，又能保证健康性。另外食用任何蔬菜前，最好在清水中浸泡半小时以上，将残留农药等浸泡出来。