为婴儿炼乳配制食品的方法
本文简介:炼乳的浓度为普通新鲜奶的二倍多。因此至少应该用等量的水加以稀释。同所有牛奶一样,需要加糖浆或糖,使炼乳的成份比例更象人奶,适宜早期婴儿食用。 配制食品的稀释、加糖和消毒基本有二种不同方法: 1.把水和糖浆放在带盖平底锅里煮沸,然后加进罐装的炼乳。接着就可准备装瓶(不可将水,糖浆和炼乳同时煮沸。因为奶加热时会产生泡沫。如不采取措施,它们有时会堵住橡皮奶头的小孔)。 炼乳食品的装瓶方法有三种可供
炼乳的浓度为普通新鲜奶的二倍多。因此至少应该用等量的水加以稀释。同所有牛奶一样,需要加糖浆或糖,使炼乳的成份比例更象人奶,适宜早期婴儿食用。
配制食品的稀释、加糖和消毒基本有二种不同方法:
1.把水和糖浆放在带盖平底锅里煮沸,然后加进罐装的炼乳。接着就可准备装瓶(不可将水,糖浆和炼乳同时煮沸。因为奶加热时会产生泡沫。如不采取措施,它们有时会堵住橡皮奶头的小孔)。
炼乳食品的装瓶方法有三种可供选择。
A.经过消毒的奶瓶:把经过消毒稀释的配制食品倒进已经消毒的奶瓶里。
B.一夸脱装配制食品瓶和一个干净奶瓶:如果想避免给所有的奶瓶消毒,可以把所有稀释的配制食品倒进经过消毒的1000ml装瓶子或者罐子里。然后,每到喂食的时间,将奶瓶装满,安上橡皮奶头。奶瓶和橡皮奶头只要经过仔细清洗,不必消毒。
这种方法省去了沸煮所有奶瓶的麻烦。但每次喂食花费的时间会稍长些。
C.一次性使用薄塑料喂奶容器:将水和糖浆煮沸并加进罐装的炼乳后,把稀释的配制食品倒进一次性使用的薄塑料喂奶容器里。只要沸煮橡皮奶头和盖子。
2.终末消毒。我已经叙述了将水和糖浆放入带盖平底锅煮沸并加入炼乳的办法;也讲了三种将配制食品装入奶瓶的方法。
现在我叙述一种不同的办法:在一个大水锅或消毒器里直接消毒瓶装配制的食品(瓶子同时也已消毒)。
终末消毒很受一些父母的欢迎,因为仅有一次消毒的过程。这种办法似乎使消毒变得更简单和更有把握,他们在量取食品和混合配料时不必担心细菌进入配制的食品,因为不管怎样这些细菌会被杀死。
终末消毒的唯一缺点是奶加热时会产生泡沫。如不采取预防措施,它们可能堵塞橡皮乳头的小孔。
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