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烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。成品烧鸡具有肉鲜味美、肥而不腻和烂而不散特点。在烧鸡中，道口烧鸡最为出名，它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。是用多种名贵中药，辅之陈年老汤制作而成，其成品烧鸡色泽鲜艳、形如元宝、口衔瑞蚨，极具食疗和保健功能。烧鸡，主要名震在东北、山东地区，经市场调查，在部分地域比如山西，对于烧鸡知之甚少，甚至一度误把烧鸡当作烤鸡。然而因为制作工艺的不同，烤鸡常常皮儿香肉不香，烧鸡却香入骨髓。烧鸡含有大量蛋白质，补血益气，滋补身体。五香口味，咸香，会客亲朋好友之佳品。...
HEY来一场小龙虾盛宴GOGO.这个夏天的第一份龙虾福利。大概是吹着夜晚的风。又到了吃小龙虾的季节。陈氏烧鸡公给大家带来了。经过秘制酱料的层层浸透。让人更...
2022-12-08
2023-06-29
2023-07-07
2024-01-21
烧鸡是常见的鸡肉烹饪方式之一，烧鸡具有香味扑鼻、肉质细腻、老少皆宜的特点，备受广大消费者的青睐，因此多年来该餐品保持着较高的销量，许多从事该项目运...
2022-09-24
大岗仙庙烧鸡选用健康活鸡，经十几道工序，采用十多种名贵中药和循环使用的陈年老汤，精细加工而成。画宝刚烧鸡特色非油炸，美味健康，深受当下许多客户的喜...
2022-09-24
此外，大岗仙庙烧鸡在制作的过程中选用小公鸡，脂肪含量低，肉质口感劲道，调料与鸡肉完善的融合在一起，制作工艺个性，美食口感新鲜。起源于顺治十八年的的...
2022-01-04
