良姜的功效与作用
本文简介:良姜的功效与作用味辛,性温。具强烈辛辣气味;有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。良姜的营养价值根茎含有高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1,8-桉叶素(1,8-
良姜的功效与作用
味辛,性温。具强烈辛辣气味;有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。
良姜的营养价值
根茎含有高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、擗皮素(Quercetin)及挥发油。油的主要成分为1,8-桉叶素(1,8-Cineole)和桂皮酸甲酯(Methylcinnamate)。高良姜的辛辣成分为高良姜酚(Galango1)。
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