吃山楂的药用价值及食用方法
本文简介:山楂大家并不陌生,山楂除了生食,另有北京有名的“冰糖葫芦”,以及各地加工的山楂制品如山楂片、山楂糕、果丹皮等,都是山楂可口的美食小吃。 山楂,又称红果、山里红。我国南北均有产,南方产的称南山楂,果实小,味酸涩,只供药用;北方产称北山楂,果较大,味酸甜可口,药食俱佳。 吃山楂的药用价值及食用方法是怎样的?中医认为,山楂味酸甘、性微温,入脾、胃、肝经,具有消食化积、活血化瘀
山楂大家并不陌生,山楂除了生食,另有北京有名的“冰糖葫芦”,以及各地加工的山楂制品如山楂片、山楂糕、果丹皮等,都是山楂可口的美食小吃。
山楂,又称红果、山里红。我国南北均有产,南方产的称南山楂,果实小,味酸涩,只供药用;北方产称北山楂,果较大,味酸甜可口,药食俱佳。
吃山楂的药用价值及食用方法是怎样的?中医认为,山楂味酸甘、性微温,入脾、胃、肝经,具有消食化积、活血化瘀、降脂降压诸功,主治肉食积滞、脘腹胀满、腹痛泄泻、妇人闭经、产后瘀阻及高脂血症、高血压、冠心病等症。
古方中医食疗介绍患有肥胖、动脉硬化、高血压、冠心病、高脂血症的人,常适量服食山楂及其加工制品,大有裨益。介绍五则吃山楂的药用价值治病便方及食用方法:
一、治肉食积滞
鲜山楂果10个左右,生吃。或取山楂30~45克,水煎服。
二、治肥胖
取山楂20克,荷叶15克,煮沸代茶饮,每日1剂,疗程不限。
三、防治高血压、高脂血症
取山楂、菊花各10克,决明子15克,煮沸代茶饮,每日1剂,连服3个月。
四、防治动脉硬化、冠心病
山楂30克,加水适量煎煮,白糖调味,每日1剂,疗程不限。
五、治痢疾初起
山楂30克,细茶叶5克,红糖少许,水煎饮服。文章来源:古方中医网 求医问药专题
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