立夏时节巧用食疗预防五种疾病

本文简介：一、肾炎肾炎多为链球菌感染后引起，因此链球菌感染的好发季节也就是肾炎的好发季节。在我国北方，冬春季是咽炎、上呼吸道感染、扁桃体炎的多发季节，因此90％以上的急性肾炎都发生在这两个季节。而在南方，夏天气候湿热，蚊虫多，叮咬皮肤后搔抓容易引起皮肤感染，也容易患皮肤疖肿，所以，在南方，30％～80％的急性肾炎发生在夏季。干姜茶用料：干姜末3克，绿茶6克。制用法：将上2味放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每

一、肾炎

肾炎多为链球菌感染后引起，因此链球菌感染的好发季节也就是肾炎的好发季节。在我国北方，冬春季是咽炎、上呼吸道感染、扁桃体炎的多发季节，因此90％以上的急性肾炎都发生在这两个季节。而

在南方，夏天气候湿热，蚊虫多，叮咬皮肤后搔抓容易引起皮肤感染，也容易患皮肤疖肿，所以，在南方，30％～80％的急性肾炎发生在夏季。

干姜茶

用料：干姜末3克，绿茶6克。

制用法：将上2味放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

功效：健脾、通阳、利水。

适应症：急性肾炎之全身水肿、身体困重、胸闷纳呆、痞满不饥等。

赤豆冬瓜汤

用料：赤小豆60～90克．冬瓜肉300克。

制用法：水煎服。每日1剂。

功效：清热解毒、利尿消肿。

适应症：急性肾炎之头痛发热、咽喉红肿、疼痛、咳嗽气促、口渴喜饮、浮肿、尿少等。

二、流行性结膜炎

流行性结膜炎就是我们常说的“红眼病”。这是一种传染性相当强的眼病，春夏交替的时候最流行，主要是通过接触传染，比如，经常有亲密接触、共用毛巾、在游泳池游泳等。

荸荠汁

用料：鲜荸荠适量，食盐少许。

制用法：将荸荠洗净，去皮捣烂，绞取其汁，加入食盐调匀，涂洗眼部。每日2-3次。

功效：清热解毒、消肿。

适应症：热毒型急性结膜炎。

蒲公英汤

用料：鲜蒲公英30-60克。

制用法：将蒲公英洗净，加水煎汤饮服，同时用少许药汁洗眼。每日3次。

功效：清热解毒、消肿散结。

适应症：热毒型急性结膜炎，症见眼赤肿明显、灼热羞明、头痛眼痛、眵泪粘结等。

三、头痛

夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变，常会诱发或加重头痛。另外，睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都可诱发头痛。应对夏季头痛，不能过分依赖药物，可通过调剂饮食、补充水分，消暑降温、节制冷食、调整情绪、注意休息等手段进行保守治疗。

芹菜粥

取连根芹菜12克，粳米250克。将粳米淘洗后煮成粥，加芹菜(连根洗净切碎)再煮沸即可。此粥具有清热止痛之功，适用于肝火旺而致偏头痛者。

桑菊豆豉粥

取桑叶10克，甘菊花15克，豆豉15克，粳米100克。先将桑叶、甘菊花、豆豉水煎取汁，再将洗净的粳米放入沙锅煮成稀粥，加入药汁，稍煮即成。此粥具有疏风清热、清肝明目之功，适用于风热所致偏头痛，证见头痛、头昏脑涨、口渴便秘者。

四、皮肤病

夏季也是皮肤病的多发季节，痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。应对皮肤病，公众要常洗澡、勤换衣服，被子、毛巾等经常漂洗消毒。尽量少到蚊虫多的地方，皮肤瘙痒时可涂些止痒药水。

苦味食品

苦瓜能增进食欲，清热解暑，多吃可预防皮肤病的发生。

三豆汤

绿豆、赤豆、黑豆放在一起煮熬成汤，称“三豆汤”。三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效。熬制方法是，用绿豆、赤豆、黑豆各10克，加水600毫升，小火煎熬成300毫升，连豆带汤喝下即可，宜常服。如汤中加薏米20克，效果更好。可预防皮肤病的发生。

五、肠胃疾病

夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，消暑方式不当是主要原因。预防肠胃疾病要注意饮食卫生，饭前、便后要洗手。还要喝开水，少吃冷饮。

姜枣饮

生姜5片、红枣10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。适于胃凉暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。

鸡莱散

鸡内金3克、莱菔子6克，炒黄研末，分3次温开水调服。胃痛腹胀，厌食拒按，恶心欲呕，吐后痛减者适用。