能抗癌的零食
本文简介:能抗癌的零食大家都认为,爱吃零食是不好的习惯。其实,好的零食不但可以帮助我们抵御饥饿,减少暴饮暴食,还能预防疾病。更不可思议的是,许多零食不仅可口还能抗癌。1.黑巧克力:巧克力竟能饿死癌细胞。巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。2.水煮毛豆:其中的异黄酮可以预防乳癌。毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。选择鲜绿
能抗癌的零食
大家都认为,爱吃零食是不好的习惯。其实,好的零食不但可以帮助我们抵御饥饿,减少暴饮暴食,还能预防疾病。更不可思议的是,许多零食不仅可口还能抗癌。
1.黑巧克力:巧克力竟能饿死癌细胞。巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
2.水煮毛豆:其中的异黄酮可以预防乳癌。毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。
3.干枣:富含膳食纤维,对预防大肠癌尤其有利。有研究发现,干枣可以改变身体雌激素的代谢,因此可能预防乳癌。干枣应选择天然不加糖和人工色素的。
4.全麦饼干:全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。营养成分的前三项是全麦面粉的才是全麦饼干。
5.蔓越莓干:蔓越莓能治愈泌尿道感染,还能抑制乳癌细胞的增殖,可以改善前列腺癌症状。选择使用天然糖分如菠萝汁或少糖的蔓越莓干。
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