夏季吃姜中医功效与作用

本文简介：“夏吃姜”日常生活 注意事项：并非多多益善：夏季天热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，过食生姜则容易上火，因此“夏吃姜”不宜多吃。腐烂的生姜不能吃：生姜腐灿后会产生一种毒性很强的有机物黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。尽量早上吃姜：尽管

“夏吃姜”日常生活 注意事项：

并非多多益善：夏季天热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症。生姜辛温属热性食物，过食生姜则容易上火，因此“夏吃姜”不宜多吃。

腐烂的生姜不能吃：生姜腐灿后会产生一种毒性很强的有机物黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的。

尽量早上吃姜：尽管民间“晚上吃姜等于砒霜”的提法并不完全准确，但中医认为饮食也应天人相应。白天阳气旺盛的时候应该多活动，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄入适当的阳性(温性)食物，例如生姜等。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，不能再像白天那样亢奋，这时如果摄人过多的温热食物或补品，会影响睡眠、影响身体合成代谢，不利于劳累后机体的自我修复，对身体有害。因此通常情况下最好白天或早上吃姜有益，晚上则不宜吃姜。

夏季吃姜功效与作用

俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。这在中医上是“热者寒之，寒者热之”之理——冬天天气寒冷，人们多食热物，胃内易积火，萝卜为寒物，食萝卜可祛火生津。冬天食萝卜还可预防春天上火；夏天天气炎热，人们喜食冷物，胃内易积寒，姜为热物，食之可祛寒气，也就少得胃胀腹泻之病。

夏季吃姜功效与作用

生姜除了驱散寒邪之效，还有哪些作用呢？

1.防暑提神。天气炎热，适当吃一些姜，可以帮助防暑降温。

2.开胃健脾。在炎夏若饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

3.抗菌消炎。夏日易引发急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱可治疗口臭和牙周炎。

4.抗衰老。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用。

5.防晕车。

夏季吃姜养生两大注意

1.时段不同，吃姜功效亦不同。如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化，且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。

山东淄博阿妮养生网疑难病研究所建议中午和晚上不吃姜。姜可生发阳气。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，会引起咳喘痰热各种症状。而夜晚人体应该养阴，收敛阳气，此时吃姜会使人兴奋，无法安睡；刺激神经，影响心脏功能；郁积内火，耗肺阴，伤肾水。

2.吃姜不去皮、烂姜不吃。夏天在吃姜时不要去皮。因为去皮就不能发挥姜的整体功效。烂姜坚决不吃，因腐烂的姜会产生一种毒性物质，可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝和食管的损伤。