郁金的鉴别方法

本文简介：郁金为较常用中药。始见于《药性论》。具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄的功能。用于经闭痛经，胸腹胀痛、刺痛，热病神昏、癫痫发狂、黄疸尿赤等病症。 来源 1．黄丝郁金：为姜科植物姜黄Curecama longa L．的干燥块根(见姜黄项下

郁金为较常用中药。始见于《药性论》。具有行气化瘀、清心解郁、利胆退黄的功能。用于经闭痛经，胸腹胀痛、刺痛，热病神昏、癫痫发狂、黄疸尿赤等病症。

来源 1．黄丝郁金：为姜科植物姜黄Curecama longa L．的干燥块根(见姜黄项下)。

2．绿丝郁金：为姜科植物莪术Curcuma zedoaria non Rosc．的干燥块根(见莪术项下文术)。

3．温郁金：又名黑郁金。为姜科植物郁金Curcuma wenyujin Y．H．chen etc．F．Ling．的干燥块根(见莪术项下温郁金)。

4．桂郁金：又名莪苓。为姜科植物桂郁金Curcumae kwangsiensis S．G．Leeet C．F．Ling的干燥块根(见莪术项下桂莪术)。

5．白丝郁金：为姜科植物白丝郁金Curcumae sp 的干燥块茎。

产地与分布 1．黄丝郁金：主产四川犍为、重庆、宜宾、新津等地。全国并出口。

2．绿丝郁金：产地同上种。

3．温郁金：主产浙江瑞安。销北京、天津及全国。

4．桂郁金：主产广西、云南。广西产销华东地区。

5．白丝郁金：产销同绿丝郁金。

鉴别要点 几种郁金形状基本相似。黄丝郁金与绿丝郁金块根多为卵形或长卵形，具细皱纹，横断面黄色(黄丝)或微绿色(绿丝)。而温郁金、挂郁金则多为长纺锤形或纺锤形，断面灰棕色(温郁金)或浅棕色、味微苦(温郁金)或味淡(桂郁金)。白丝郁金，形似黄丝郁金，惟断面近白色，多与绿丝郁金一同销用。

名典鉴别 ①唐?苏恭曰：“郁金生蜀地及西戎。苗似姜黄，花白质红，末秋出茎心而无实。其根黄赤，取四畔子根去皮火干，马药用之，破血而补，胡人谓之马蒁。岭南者，实似小豆蔻，不敢啖。”②宋?苏颂曰：“今广南、江西州郡亦有之，然不及蜀中者佳。四月初生苗似姜黄，如苏恭所说。”③明?《本草蒙筌》：“郁金，色赤兼黄，生蜀地者胜；体圆有节，类蝉肚者真。”④李时珍曰：“郁金有二：郁金香是用花，见本条；此是用根者。其苗如姜，其根大小如指头，长者寸许，体圆有横纹如蝉腹状，外黄内赤。”⑤清?《本草从新》：“郁金出川广，体锐圆如蝉肚，外黄内赤，色鲜微香，折之光明脆微，苦中带甘者乃真。今市中所用中，多是姜黄，并有以蓬莪蒁伪之者。”

快速鉴别 1．黄丝郁金：块根呈卵圆形或长卵圆形，长1．5～3cm，直径0．8～1．5cm。表面土棕色，具细皱纹，几近于光滑，根的两端常切平。质坚硬，横断面角质，黄色，有光泽，内皮层明显。气无，有较浓的姜味。

2．绿丝郁金：形态质地均类似黄丝郁金。惟断面带微绿色，味不及黄丝郁金浓厚。

3．温郁金：块根长纺锤形而稍扁，长3～6cm，直径1～1．5cm。表面暗灰色，具皱纹。横断面平滑。灰棕色，角质，有光泽。气微，味微苦。

4．桂郁金：形状类似温郁金。纺锤形，有的稍扁，长2～7cm，直径O．5～1．5cm。表面灰棕色，具皱纹，断面浅棕色，气无，味淡。

5．白丝郁金：呈长椭圆形，长2～5cm，直径1～1．4cm。断面近白色。外周与内心之间有黄白色环状纹，质地角质不透明。气微，味辛。