赤小豆

本文简介：【名称】赤小豆　　 Semen Phaseoli　　【英文】Adsuki Bean　　 【别名】红豆、野赤豆。　　 【来源】为豆科植物赤豆Phaseolus angularis Wight的种子。　　 【植物形态】一年生直立草本，高可达90cm。茎上有显著的长硬毛。三出复叶互生；顶生小叶卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，侧生小叶偏斜，全缘或3浅裂，两面疏被白色柔毛；托叶卵形。总状花序腋

　　 【名称】赤小豆

　　 Semen Phaseoli

　　【英文】Adsuki Bean

　　 【别名】红豆、野赤豆。

　　 【来源】为豆科植物赤豆Phaseolus angularis Wight的种子。

　　 【植物形态】一年生直立草本，高可达90cm。茎上有显著的长硬毛。三出复叶互生；顶生小叶卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，侧生小叶偏斜，全缘或3浅裂，两面疏被白色柔毛；托叶卵形。总状花序腋生；花萼5裂；花冠蝶形，黄色，旗瓣具短爪，龙骨瓣上部卷曲；雄蕊10，二体。荚果圆柱形，长5～8cm。种子6～8粒。花期6～7月，果期7～8月。

　　 全国各地普遍栽培。主产吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。

　 　【采制】秋季荚果成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子。

　 　【性状】种子矩圆形，两端较平截，长5～7mm，直径4～6mm。表面暗红色，有光泽，侧面有白色线性种脐，长约4mm，不突起。子叶两片肥厚，乳白色。

　 　【化学成分】含α-、β-球朊（α, β-globulin）、脂肪酸、烟酸、糖类，维生素A1、B1、B2，植物甾醇、三萜皂甙等。

　 　【性味】性平，味甘、酸。

　　 【功能主治】利水消种，解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。

【附注】同属植物赤小豆P. calcaratus Roxb.的种子亦作赤小豆使用。