孕妇多吃西兰花可补充所需的叶酸
本文简介:西兰花之所以具有这样的功效,是因为里面含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。很多人以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。维生素C能增强孕妇免疫力,保证胎儿不受病菌感染,同时还能促进铁质的吸收。 阿妮养生网专业人士介绍:西兰花中还含有丰富的叶酸,这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害,对胎儿的生长发育有着重要作用
西兰花之所以具有这样的功效,是因为里面含有一种叫做SGS的物质,这种物质可以稳定孕妇的血压、缓解焦虑。很多人以为番茄是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西兰花的维生素C几乎是番茄的4倍。维生素C能增强孕妇免疫力,保证胎儿不受病菌感染,同时还能促进铁质的吸收。
阿妮养生网专业人士介绍:西兰花中还含有丰富的叶酸,这种物质可以保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害,对胎儿的生长发育有着重要作用。因此,准备怀孕的妇女,都应注意多吃一些叶酸含量高的食物。这里需要提醒的是,叶酸性质不稳定,食物贮存时间太长、贮存温度太高、烹调时间过长等都会令叶酸受破坏。因此,西兰花以少油快炒为佳,或者用鲜鸡汤焯一下直接吃。来源于:阿妮养生网 妇产科疾病专题
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