孕妇能吃螃蟹吗？如何吃不伤身

本文简介：孕妇能吃螃蟹吗？金秋丰收季节，利于生育，是每年最佳的受孕时期。金秋也是螃蟹横行的季节，很多孕妈面对着如此美味诱惑，馋涎欲滴。然而民间很多人都说孕妇吃螃蟹易致流产，孕妇不宜吃，而且网上关于孕妇误吃大闸蟹导致流产的新闻此起彼伏，让孕妈们心存顾虑，只能望蟹长叹了。孕妇吃螃蟹易致流产的历史源起南北朝时期梁朝名医陶弘景的中草药经典书籍《名医别录》，就记载着“蟹爪，破包堕胎”。因为螃蟹

孕妇能吃螃蟹吗？金秋丰收季节，利于生育，是每年最佳的受孕时期。金秋也是螃蟹横行的季节，很多孕妈面对着如此美味诱惑，馋涎欲滴。然而民间很多人都说孕妇吃螃蟹易致流产，孕妇不宜吃，而且网上关于孕妇误吃大闸蟹导致流产的新闻此起彼伏，让孕妈们心存顾虑，只能望蟹长叹了。

孕妇吃螃蟹易致流产的历史源起

南北朝时期梁朝名医陶弘景的中草药经典书籍《名医别录》，就记载着“蟹爪，破包堕胎”。因为螃蟹其性寒凉，有活血祛瘀之功，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，所以一些医生会提醒孕妇不要吃，但目前这个说法，仍然存在着争议。

孕妇能吃螃蟹吗？

有营养专家称，孕妇无需闻蟹色变，认为孕妇一吃螃蟹就会堕胎的说法是没有科学依据的。从西医的角度分析，螃蟹是高蛋白的食物，而优质蛋白对身体是有益无害的。从中医的观点来讲，产前不宜热，产后不宜凉，按常理，产前使用一些凉性的食物如大闸蟹，并非孕妇的禁忌。

其实孕妇并非完全不能吃蟹，除非是体质寒凉虚弱的孕妇。保险起见，孕妈可以稍微品尝一下螃蟹的美味，但绝对不能多吃，更不要把蟹身上的所有部位都吃了，如蟹爪等。还有大闸蟹很容易变质腐败，所以吃的时候，要小心挑选，千万别误吃了死蟹引起不必要的后果。

既然孕妇可以吃螃蟹，那么，孕妇应该怎么吃螃蟹才安全呢？

孕妇如何吃螃蟹？

第一，蟹熟上桌后，切忌乱吃一通，不是螃蟹的每个部位都能吃。位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包，是蟹胃，不能吃。由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，也不能吃。还有蟹心和蟹鳃，这些部位不仅脏，而且没有食用价值，吃了反而会引起食物中毒。

第二，吃蟹时，选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹最佳。千万不能买死蟹，死蟹因为蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了轻则会头晕、腹疼，重则会呕吐、腹泻甚至流产。买来的蟹，最好是现烧先吃，尽量不要留到隔夜。

第三，在煮蟹时，一定要蒸熟煮透，用高温对蟹里的细菌进行消毒，宁可煮老了，也不能吃生蟹或者半生不熟的蟹，一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

第四，螃蟹与花生仁、香瓜、柿、梨、冰饮不能同食，这些食物与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻；蟹与泥鳅不能同吃，泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

第五，螃蟹不宜多食。吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水，也不能用啤酒来送蟹，以免引起腹泻。

爱吃的孕妈记住以上这些事项了吗？金秋螃蟹横行，孕妈咪可以适当满足口福的。