产后催乳食疗——无花果炖猪蹄

本文简介：中医认为无花果性平，味甘。具有健脾，止泻的作用。常用于食欲减退、腹泻、乳汁不足等疾病。阿妮养生网食疗专业人士为您推荐一款食疗方，无花果炖猪蹄有助于产后催乳。原 料　　无花果100克，树地瓜(属桑科破裂叶榕)根100克，金针花根12～24克，奶浆藤100克、猪前蹄膀2只(重约4000克)，生姜、葱、绍酒、盐、味精，白糖各适量。制作方法　　1、树地瓜根、金针花很、奶浆藤洗净，切片装入纱布袋内，扎紧袋口；

　　中医认为无花果性平，味甘。具有健脾，止泻的作用。常用于食欲减退、腹泻、乳汁不足等疾病。古方中医食疗专业人士为您推荐一款食疗方，无花果炖猪蹄有助于产后催乳。

原 料

　　无花果100克，树地瓜(属桑科破裂叶榕)根100克，金针花根12～24克，奶浆藤100克、猪前蹄膀2只(重约4000克)，生姜、葱、绍酒、盐、味精，白糖各适量。

制作方法

　　1、树地瓜根、金针花很、奶浆藤洗净，切片装入纱布袋内，扎紧袋口；无花果洗净切开；猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口，一起放人铝锅内，加水适量(浸过猪蹄)。

　　2、生姜洗净切片，葱择洗净切段。和绍酒、盐、白糖一起下人铝锅内。

　　3、将铝锅置武火上烧沸，撇去浮沫，转用文火炖熬猪蹄膀至熟烂。去纱布药袋，加入味精，调好口味即成。

　　古方中医食疗专业人士介绍：此菜具有健胃清肠、消肿解毒、祛风作用。可防治肠炎、痢疾、便秘、痔疮、产妇发乳、风湿麻木、筋胃疼痛等症。来源于：古方中医网 求医问药专题