月子期间调理如何选择食材?
本文简介:月子期间调理如何选择食材:主食:一般选择糯米、小米、红豆、薏米、黑米、大米。因为这些主食对于产妇的内脏复原、气血恢复以及恢复身材都是非常好的传统食材,而且为了达到催乳和恢复气血的作用,通常还会搭配花生、红枣。肉类:第二周属于平补,通常选用的食材以平性为主,以猪腰、鲫鱼、鲤鱼为常见食材,一般不要使用性寒凉的食材。第二周可以增加一些蔬菜,但是可以食用的种类很少,仍然要避开寒凉性的食材,一般圆白菜、山药
月子期间调理如何选择食材:
主食:一般选择糯米、小米、红豆、薏米、黑米、大米。因为这些主食对于产妇的内脏复原、气血恢复以及恢复身材都是非常好的传统食材,而且为了达到催乳和恢复气血的作用,通常还会搭配花生、红枣。
肉类:第二周属于平补,通常选用的食材以平性为主,以猪腰、鲫鱼、鲤鱼为常见食材,一般不要使用性寒凉的食材。第二周可以增加一些蔬菜,但是可以食用的种类很少,仍然要避开寒凉性的食材,一般圆白菜、山药、土豆、芋头均可以。第三周和第四周可以使用人们通常会吃的鸡(公鸡)、猪蹄(可以搭配花生或黄豆,用于发奶)、以及鱼。但是,要注意,如果宝宝有疥癣、疮疾,那么妈妈是不能够吃鱼、虾、鸡等一些发疮的食材。因为产妇的食谱口味特别的淡,但是还必须吃些猪蹄、鸡之类比较油腻的食物,可以喝些山楂茶,以帮助消化,促进食欲。
油脂、红糖及盐:有条件的话,还是推荐使用胡麻油(不是黑芝麻油)。口味依然要非常清淡。第二周红糖的使用量大概为第一周的1/3,第三周和第四周就可以不使用红糖了。
坚果:很多月子餐的食谱中会有坚果。但是我认为,如果是顺产或自然产坚持一半的产妇,那么最好避免吃较硬的食材,因为毕竟生产导致全身的骨骼好比要全部拆散再重组,如果在尚未复原的时候,就去吃过硬的食物,对牙齿的复原没有好处。如果是剖腹产的产妇,那么少吃些是可以的。
中药材:如果没有通过望闻问切的过程,就擅自使用中药,并不是特别妥善的行为。如果需要的话,可以找中医大夫,经过检查确认自己的身体状况之后再行使用,更加稳妥。
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