白领一族补脑减压食疗
本文简介:临近年底,各种总结各种会议,让白领一族的压力越来越大,阿妮养生网食疗专业人士为您推荐一款,补脑增智减压菜。适合身体虚弱、神经衰弱、头晕、健忘、有脑震荡后遗症的人食用。 原材料:鲜猪脑120克、鸡蛋3个、熟火腿10克、葱lO克。 调味料:花生油10克、盐5克、胡椒粉少许。步骤 1、鲜猪脑改切成小块,鸡蛋打散,熟火腿切成粒,葱切成花。 2、烧锅加水,待水开时。投入猪脑,用中火煮至八成熟,捞起滴干水。在打
临近年底,各种总结各种会议,让白领一族的压力越来越大,古方中医食疗专业人士为您推荐一款,补脑增智减压菜。适合身体虚弱、神经衰弱、头晕、健忘、有脑震荡后遗症的人食用。
原材料:鲜猪脑120克、鸡蛋3个、熟火腿10克、葱lO克。
调味料:花生油10克、盐5克、胡椒粉少许。
步骤
1、鲜猪脑改切成小块,鸡蛋打散,熟火腿切成粒,葱切成花。
2、烧锅加水,待水开时。投入猪脑,用中火煮至八成熟,捞起滴干水。在打散的鸡蛋液中加入猪脑、盐、胡椒粉、火腿粒、葱花拌均。
3、另烧锅下油,轻轻倒入鸡蛋液,用小火煎至两面微黄,铲起切件,入碟即可食用。
温馨提示:高胆固醇血症及冠心病患者不能食猪脑。来源于:古方中医网 求医问药专题
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