男性清火解酒柚子茶功效做法

本文简介：柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。中医指出柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。　　柚子在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，中医认为柚子性寒，味甘、酸，对患胃病、糖尿病、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者及冠心病、脑血栓、中风等心脑血管疾病患者尤其适合。　　柚子本身营养丰富含钙和维

　　柚子茶是中国南方传统的以柚子、蔗糖等为原料的养生饮品。中医指出柚子味酸、性寒，有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。

　　柚子在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，中医认为柚子性寒，味甘、酸，对患胃病、糖尿病、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者及冠心病、脑血栓、中风等心脑血管疾病患者尤其适合。

　　柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助于缓解男性经常喝酒引起的肝损伤，有效预防脂肪肝、酒精性肝硬化等，而且还有改善长期饮酒导致湿热蕴积体质、清火祛湿化痰等功效。以柚子制成茶剂，实属男性清火解酒的保健佳品；又因维生素C的含量比“美白圣果”柠檬都高出3倍，成为女性美白祛斑的首选。

　　男性清火解酒的保健佳品--柚子茶，原料包括柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、盐1勺、清水适量，柚子茶的做法，具体介绍如下：

　　1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

　　2.剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

　　3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

　　4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

　　5.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候取一勺用温水冲一下即可服用。文章来源：古方中医网 求医问药专题