拉面是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面、临县小拉面等。拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀,出条要均匀圆滚,下锅要撒开,防止蹲锅疙瘩。随着行业的发展和市场的竞争,如今的餐饮业界已将龙须面的标准定义为14扣(16384根),而且在出条时也不同与平时抻面那样简单的抻拉,面艺表演师会在出条的过程中融入各式各样的舞蹈动作,面条在师傅们的手中活了起来,时而如银蛇狂舞,抻细后在师傅的抖动下又如惊涛骇浪,令人拍案叫绝。...
南京的朋友们,让我看到你们的双手!三代目店到底有什么美味秘诀?让我们来一探究竟吧!寓意着三代人的努力和三代人的喜爱。走进店里,来一碗大骨熬汤的拉面...
2022-12-08
香醇浓厚的豚骨汤是元岛屋拉面的真正灵魂,精选猪腿骨和猪脊骨打底
开一家元岛屋日式拉面需要多少钱?元岛屋日式拉面加盟店拥有强大的产品研发团队、经验丰富的经营绩效分析师、设计团队及门市经验丰富、历练深厚的加盟品牌督导...
2022-12-16
谷濑拉面,整套技术+传授,手把手教学,全程360度扶持,堂食+外卖,双线营销,受众广,外卖生意更加牛,全国诚邀加盟商,期待您的加盟!1、选址支持:我们将...
2023-01-06
食屋三士日式拉面味道好得美好,对于现在投资项目,选择加盟食屋三士日式拉面项目绝对是不会错的。不论是已经加盟的投资者的榜样,还是现在我们可以看到的各...
2023-01-30
野郎日式拉面能让加盟者加盟后就能尽快的赚钱,再加上有总部一直跟随指导,必然能获得更多的财富。投资野郎日式拉面加盟,总部将为加盟者提供一系列的扶持政...
2023-02-04
拉面是很常见的一种面食,以各种谷物粉为原材料,不仅健康,而且很养生,老少皆宜。拉面在当下很受欢迎,市场需求量很大。这让创业者们发现了商机,想要加盟...
2023-02-22
面食加盟行业的发展前景是相当可观的,选择食屋三士日式拉面品牌来加盟开店,能够获得不错的收益。食屋三士日式拉面是深得人心的品牌,有独特的工艺与配方,...
2023-02-25
野郎日式拉面是非常有名的特色餐牌店,野郎日式拉面产品种类丰富,口感美味而独特,深受消费者的喜爱。市场上喜欢吃日式拉面的人越来越多,野郎日式拉面知名...
2023-03-01
2023-06-02
2023-06-22
2023-06-27
2023-07-07
2023-07-25
2023-12-10
2023-12-10
2024-04-26
2024-04-28