面包店是制作和销售面包蛋糕等西点的店面。一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，不只买面包一种食品，至少会有蛋糕，其他的一些点心啊麻花，最好是进其他厂家的。因为面包不适合长途运输，一般都自己做。在开业前应该准备办理一些证件：营业执照、税务登记证、卫生许可证、排污许可证、消防许可证、个人健康证。新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，发展好再更新设备。如，和面机，打蛋机，奶油机，分层烤箱，各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。材料可以到你当地的副食品市场去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年。最后招几个营业员，就可以开张了。...