诸葛烤鱼是一道传统名菜。东汉末年，吴家一位叫吴懋的先祖发明了一道烤鱼的制作方法，工艺独特,口味绝妙，诸葛亮特别爱吃。刘备称帝后，诸葛亮将他推荐至宫中为御厨。此后，这项绝技为吴家子孙世代相传，成为皇家御宴上不可缺少的美食。唐玄宗还钦赐了诸葛烤鱼的名字。另据传：诸葛亮在河边垂钓，突然开始下雨。诸葛亮躲雨之时，腹中饥饿，于是把钓上来的鱼进行烧烤，鱼刚烤好，雨就停了，于是诸葛亮把烤好的鱼带回家，家人又用各种调料炒成汁浇到上面，没想到味道超好。后来，刘备三顾茅庐请诸葛亮出山后，诸葛亮还很喜欢这种吃法，这种吃法也传播开了，大家都管这样的吃鱼的方式叫做诸葛烤鱼。...