提起韩国料理，人们马上想到的就是它的铁板烧烤。韩餐的烧烤严格讲应算一种煎肉，它用的是电磁灶或厚铁锅，服务生先在上面刷薄薄的一层油，然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面烤制。韩国铁板烧主要以牛肉为主，牛里脊、牛排、牛舌、牛腰，还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味，尤以烤牛里脊和烤牛排最有名。其肉质的鲜美爽嫩，让每一个品尝过的人都会津津乐道。辣是韩国料理的主要口味之一，但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同。韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你爽快淋漓地把汗出透。铁板也很好的隔绝了烟，让我们一样能够获得烧烤的麻辣香味道却又健康了好多。...