重庆火锅排名前十强分享:不要让制度框住服务 热情微笑服务 顾客至上

   日期:2021-07-15     来源:阿力盈商网     作者:刘兢礼     浏览:6    
重庆德庄火锅

重庆德庄火锅

品牌名称:重庆德庄火锅

所属行业:餐饮 > 火锅

门店数量:900

投资金额:50-100万

 重庆火锅排名前十强分享:不要让制度框住服务 热情微笑服务 顾客至上俗话说“无规矩不成方圆”,各餐饮店都制订有相应制度,但是有时候,“死”制度会对“活”服务造成影响。接下来,重庆火锅排名前十强——重庆麻辣重点老火锅为大家分享一个真实案例:


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某餐厅为了与客户建设友好关系,让客户感遭到会员的尊贵享用,从而留住客户多次消费,最后给餐厅带来利益,制订有“会员生日当天6.8折”优惠活动。而王女士是这家餐厅的充值会员。7月30日,她与家人在这家餐厅聚餐。在结账时出示身份证,告知服务员她今天生日,按餐厅会员生日优惠活动,此单可享用6.8折。重庆火锅排名前十强分享:不要让制度框住服务 热情微笑服务 顾客至上


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重庆火锅排名前十强分享:不要让制度框住服务 热情微笑服务 顾客至上服务员小李接过身份证核对,发现错误啊!客户王女士身份证上,显示的出生年月是19750726,今天既不是阴历7月26日,也不是阳历7月26日,按制度,不能享用6.8折。

 

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重庆火锅排名前十强分享:不要让制度框住服务 热情微笑服务 顾客至上各执一词,那问题出在哪里?后仔细考察发现,王女士身份证上的出生年月是她出生当天的阳历日期,而按着国家传统习惯,她不断过阴历生日。也就是说,王女士出生的那天,阳历是7月26日,阴历是6月18日,她不断过阴历6月18日的生日,而2019年的阳历7月30日,正是阴历6月18日。这才引发了大家的不欢快,触发了这起投诉事件。

 

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重庆火锅排名前十强分享:不要让制度框住服务 热情微笑服务 顾客至上优惠活动是给会员提供的一种服务,既然是服务,那对于服务员小李的应答之法,自是不一样格的。顺理成章,也就触发了这起投诉事件。所以,重庆火锅排名前十强——重庆麻辣重点老火锅以为:别让“死”制度框住“活”服务。

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