骨汤面，是一道家常养生面，制作原料主要有羊、牛脊骨（含尾骨），面条。过程是将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。骨汤面一直都是吃货们爱好的美食之一，以致餐饮界骨汤面的品牌出现的品牌越来越多，让人眼花缭乱，所以选择一个具有活力的骨汤面加盟店做为创业项目就显得尤为重要了。骨汤面营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉，骨汤面加盟还是很有市场前景的。开一家骨汤面加盟店的生意也是十分有前景的，加盟好选择！