随着经济发展，国内生活水平逐渐提高，人们对生活的要求开始发生质的变化，吃饭也开始讲究起来，料理店成为时下新宠。各大日式料理品牌也纷纷打造出迎合消费者的消费心理和需求的经营模式。如今，全新的日本料理合作经营模是集中西餐为一体、广受年轻人青睐的特色餐饮。日本料理店避开季节变换和温度变化的因素，可以使得店铺经者有更多的盈利空间。相比日本料理，更早进入中国餐饮行业的是西餐，而如今的西餐店随处可见，已经算不上稀罕的事情了。而日式料理却是各餐饮投资者迎来的新商机。总的来说，日式料理店的发展前景是很不错的，发展空间巨大，市场还有待开发。 ...