选择传统特色美食做为创业项目，我建议他要选择品牌加盟店，因为一道美食中间必然会涉及很多工序，选择加盟店可以为你解决很多工序上的不精髓。而臊（sào）子面是中国陕西省特色传统面食、著名西府小吃，可见臊子面加盟的市场前景还是可以的。其中以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐，鸡蛋等，做法简单。臊子就是肉丁的意思。对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。 ...