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 牛肉汤是一道汉族传统的美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究,取江淮一带的黄牛为原料,用牛骨头熬汤,煮牛肉时必须浸泡,除去血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮。还用自制的牛油,将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。随着人们水平的提高,大街小巷有着牛肉汤美食存在的身影,价格不贵,味道正宗,拥有着火爆的人气。为什么淮南牛肉汤那么受欢迎?那是因为其选用了几十种滋补药材制作,有着十分健康美味的品质在里面,自然更能够得到人们的喜爱,所以说你还在犹豫什么呢?赶快来投资淮南牛肉汤吧,作为一个地方小吃迅速成为风靡全国的特色小吃,其品质是值得人们信赖的。 ...

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