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 鸡排,是小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤,大约5分钟左右即可熟,再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍,辅以作料等,便成了外焦里嫩,香味可口的小派鸡排。在当代这个民以食为天的时代,鸡排业还将迎来一个新的开展高峰。有人就会有吃的供应和需求,由此来看鸡排加盟行业发展前景是很好的,选择鸡排加盟作为餐饮行业的创业项目还是可行的。 ...

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