周一(6月13日)瑞幸咖啡官方发布在全国所有门店上线小黑杯SOE云南普洱咖啡产品。
之所以称为又,是因为在去年4月瑞幸咖啡就曾上线过一款名为SOE云南红蜜咖啡系列产品,但由于市场火热、供应有限,在上线不久之后就下架了。
可以看出,今年上线的云南SOE产品在名字上出现了巨大变化,使用了普洱这一产区名称,这将为云南普洱咖啡做出巨大推广贡献!
但在使用的咖啡豆来看,应该与去年一样,都是来自云南普洱产区。去年的处理方法官方宣传为双重厌氧红蜜处理法,今年为低温厌氧。官方介绍为:新品使用来自云南普洱的SCA80+精品级咖啡豆,采用低温厌氧发酵,控制温度、时间,口感醇厚。美式采用热红酒风味,层次丰富;拿铁加入杏仁和榛果,清甜奶油风味;Dirty使用现制精萃浓缩咖啡搭配厚牛乳,口感顺滑。