开店，尤其是开餐饮店做小生意，已是当下热门创业方式之一。一方面因为餐饮行业需求大，开店门槛低，收益可控。另一方面，餐饮项目的资金回笼是相对比较快的。基于种种考量，开餐饮店的讨论度极高。
但，那么多项目，哪些才是更有价值的小本投资项目？开什么样的餐饮店盈利能力更强？
以下为大家推荐几个选项。
1、炸鸡店
项目介绍：
炸鸡是指将鸡肉腌制好，裏上面粉，然后经过高温油炸，使得鸡肉外酥里嫩的食品。
近年来随着饮食的多元化，炸鸡逐渐成为人们茶余饭后的消费品。炸鸡的畅销，也带动了无数炸鸡店的发展。不管是在街边还是在中心商场，各种各样的炸鸡店随处可见，现在的炸鸡店也占据了广阔的市场份额。
虽然现在炸鸡市场上依旧以韩式炸鸡为主，但是炸鸡的种类也不断地丰富着，涌现出了广式炸鸡、美式炸鸡、泰式炸鸡等品类。目前炸鸡的市场饱和度远远不够，炸鸡店铺会继续增多。
炸鸡品牌加盟推荐：继光香香鸡
从1973年创立第一家门市继光店，抢眼的大红色招牌伫立在台中市的继光街口，热腾腾的炸鸡香气扑鼻，弥漫在每个排队的客人间，这是香香鸡全省第一家店，传承来自父亲的独家手艺，香气十足。
2010年，继光香香鸡进军上海，在这个国际化大都市开始了国际化展店计划。坚持继光精神的同时，不断创新，稳定快速展店。短短两年时间，继光香香鸡展店100多家，其中包括香港、新加坡、澳洲等地区和国家。
2、重庆鸡公煲
项目介绍：
重庆鸡公煲是近年来很受大众欢迎的餐饮项目。它结合了火锅长盛不衰的精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。
重庆鸡公煲的市场适应能力很强，目前市面上吃法也多样化，主要分为干锅和汤锅，无论是哪种，都深受消费者的喜爱。重庆鸡公煲还有一个特点，就是消费者可以往里面加入自己喜欢的配菜，这极大地迎合了不同消费者的口味。
鸡公煲品牌加盟推荐：十七街鸡公煲
十七街鸡公煲在自有工艺中因含有人参、党参、沉香等多种名贵中草药和香辛料，使其更具有溢气补血、美容养颜、强身健体等特殊结果，是一般市场上任何一种重庆鸡公煲、鸡公辣鸡煲、烧鸡公产品所无法比拟的。
这使得十七街鸡公煲迅速成为各地鸡公煲爱好者之的选择，人称口中麻辣浓鸡，蜀川风味渝州情，不仅享誉川蜀，更传遍全国，成为尽人皆知的经典美食。
3、螺蛳粉店
项目介绍：
螺蛳粉是广西柳州的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的特点。近年来螺蛳粉异军突起，凭借着独特的味道火遍大江南北。
随着螺蛳粉被越来越多的国人喜爱，柳州螺蛳粉产业规模也不断扩大，行业前景光明，螺蛳粉已经成为热门的投资项目。目前网红、零食及餐饮均已入局螺蛳粉，行业将向垂直、零售电商的方向发展。线下的螺蛳粉店也在这一趋势下将会得到更好地发展。
螺蛳粉品牌加盟推荐：河马小粉螺蛳粉
河马小粉螺蛳粉是广西河马小粉餐饮管理有限公司旗下知名螺蛳粉品牌，2020年底在广西南宁开设首家门店，上线即拿下广西螺蛳粉外卖TOP1称号，现覆盖广西、广东、浙江、四川、山东等50家门店，以高人气获得了大众青睐。
4、馅饼店
项目介绍：
馅饼和烧饼类似，都属于面粉类饼食小吃美食，不同的地方在于馅饼更重视内容肉馅的口感和味道。
为了迎合中国新一代好吃嘴儿的消费模式和消费人群饮食习惯，馅饼的做法在传统的制作工艺上进一步将味道推陈出新的投资，已经在全国范围内变得普遍皆是。
身为接地气的美食，馅饼品类前景广阔。
馅饼品牌加盟推荐：炉边人香酥鸡饼
炉边人香酥鸡饼发源于街头小吃，饼以小麦粉做原料，味道丰富，没有添加剂，香酥可口，入口留香，加上香酥鸡、泡菜、腌制豆腐干等食材，美味不可抵挡！
如今，凭借高传播度、人气旺，小本开店的优势，炉边人香酥鸡饼在大街小巷、商场小铺迅速蹿红，从20平小店慢慢崛起，争得连锁餐饮界一席之地，成为年轻一族美食爱好者及创业者的目光聚集地。
