柒酒烤肉，创立于新晋网红城市长沙，是商务部备案的特许连锁餐饮品牌。
2015年，创始人熊明文携专业团队针对年轻化市场的餐饮需求，深入多座一线餐饮活跃的城市调研，立志打造一个以现拌工艺为标准的中式烤肉品牌，始终坚持创新、美味、标准化的出品，一进入市场便迅速被年轻消费者所喜爱。
1、通过宣传活动来维护顾客
对于餐饮行业来讲，在开业初期的过程当中进行大量的宣传是非常的必要的，宣传方式有非常多的种类，可以通过发放传单，以及在各大网站垂直悬挂广告等方式，还有可以请明星来为店铺做宣传等等，这些方式都可以为店铺吸引来很多的顾客。同时在开业当天也要组织一些比较有特色，有吸引力的活动，让顾客留下深刻的印象。另一方面也可以为顾客免费办理会员，或者是增加一些特色活动，这样就可以让顾客在下次吃饭的时候会优先考虑。
2、要突出自己菜品的优势
对于烧烤加盟店，很多人就会说烧烤能有什么新颖的样式？做来做去不都是烧烤？事实上却不是这个样子的，一个餐饮店铺能否在后续更好的发展，在开业前期是非常重要的。作为烧烤加盟店经营者，可以根据自己店铺的地理位置以及人们的口味偏好等制作不同口味的烧烤。另一方面烧烤也可以摆出很多不一样的造型，这些都可以来吸引顾客。另一方面，在开业的初期大家一定不要吝啬菜品的分量，为顾客提供足量的菜品，食材的选择要注重干净卫生新鲜等，还有提供周到的服务，这些都可以让顾客感受到温暖，对店铺的经营也是非常有好处的。
3、要推出优惠活动
在通常情况下来讲很多人对于满减优惠打折等等活动都是非常敏感的，事实也证明这些活动是非常容易吸引顾客的。新店铺开展这些活动，既可以让更多人来进来消费，也可以保留住曾经拥有的一些老顾客，这样才会经营的越来越好。但是需要注意的一点是，在搞活动的过程当中也要注意分寸。不要在前期投入过多的成本，这样可能就会得不偿失。
