彤德莱火锅连续多年入选全国餐饮百强企业，连续多年获得中国火锅十大品牌等殊荣，在2015年由新华社全媒体主办、经济参考报承办，共同举办发现中国好食材系列活动中，彤德莱火锅荣获了2015较具投资价值餐饮品牌称号，这也是餐饮行业唯一一家获此殊荣的火锅品牌。
火锅是目前餐饮行业中最有增长潜力的大众消费餐饮，俗话说：八大菜系卖不过火锅。火锅作为大众餐饮的主流美食，一直深受全国各地消费者的欢迎。相关数据显示，2014年与2013年相比，大众餐饮营业额增长12%，人均消费增长15.2%，平均毛利率增长0.3%。其中，火锅、快餐增长速度较快。随着中国餐饮行业的重新洗牌和不断调整，未来火锅行业必将迎来一个全新的发展期。
彤德莱火锅作为中国火锅十大品牌，一直以来，始终专注于为消费者提供健康、营养、美味的中国传统火锅美食，成立9年来，为超过25000000人次提供了火锅饮食服务。随着大众餐饮发展以及品牌自身发展的需求，彤德莱火锅自2014年开始重新定位品牌，提出时尚、欢乐、酷的品牌理念，将聚焦80后、90后，为消费者提供质量更高，服务更优的餐饮体验。
此次获评2015较具投资价值品牌，对于彤德莱火锅来说是一种肯定，更是一种激励。彤德莱火锅负责人表示，将会在未来更进一步提升彤德莱的核心优势及整体竞争力，以实现集团新的跨越式发展。2015年开始，彤德莱火锅首度开放了部分地区的特许加盟，想加盟彤德莱火锅的创业者可以联系招商加盟咨询电话。
