要判断酸菜鱼加盟风险大不大，要从许多方面来观察，并不能一概而论。就当今的行情来看，都市上班族占据了大多数，他们的收入水平较高，对饮食的需求从价格为先到口味，健康为主，酸菜鱼美食恰恰符合了他们的需要。酸菜鱼成为独立品类开店的时间并不久，本质上来说属于新事物，市场的竞争不算大，风险还是很小的。
虽说酸菜鱼行业的加盟风险整体上来说不大，但具体选择哪个酸菜鱼品牌加盟将直接决定创业能够走多远。在选择酸菜鱼品牌时，一定不要盲目听信宣传，而是综合全部信息做个判断，必要时候去实体门店和总部进行考察，以便得到更为精准的数据。为了有效地降低风险，可以多选择几家酸菜鱼品牌对比，从产品，门店装修，服务支持和费用等方面考虑。
每个行业都有其存在的风险，酸菜鱼加盟自然也不例外，所以投资者一定要做好心理准备，在创业前就要做一个大致的规划，以应对可能出现的突发情况。在实际的开店过程中，一定要注重人员的管理，不要认为加盟了就万事大吉。
酸菜鱼加盟风险大吗？从上面的内容来看，酸菜鱼加盟表现良好，成本低，易操作，风险远远小于其他餐饮项目，投资者大可放心加盟。
