许多人都知道烧烤店的利润还是不错的，但具体能赚多少，就根本不知道了。现在成本少的会选择街边摆摊卖烧烤的形式，节约了房租成本，形式也更加灵活，但会让人产生不卫生的感官，卖的也比一般烧烤店的便宜。正常来说，街边摆摊一串的利润在50%左右，当然蔬菜类的会略有上升，毕竟小小的一串韭菜都能卖到1,2块，这点钱在街上都能买到一大捆了。
如果是以烧烤店的形式，虽说增加了每月的房租成本，但随着人们健康意识的增强，再加上店里的烧烤价格会高一点，综合起来生意会更好，建议本身资金充足的创业者最好还是选择开店。一般来说，烧烤一串价格在2元到十几元不等，人均消费大约会有15元，每天客流量正常来说是100人，每月的销售额能有4.5万。当然，这还要减去材料费，房租，人员和水电费，如果本身是夫妻两人开店，那么一个月挣2万是没有问题的，一年能挣个20-30万。
当然，许多人只看到烧烤店的高利润，却忽略了烧烤店背后的艰辛。开烧烤店要很早开始准备食材，并且将它一根根串好，晚上还要一直面对油烟味，可能还要应对喝醉的客人，每天到了凌晨才到关店，还是很辛苦的。再加上烧烤的门槛低，市场竞争大，如果没有太好的技术，很有可能面临亏本的情况。
开烧烤店一年能挣多少？综合来看利润还是很可观的，但大家也不要盲目投资，在开店前要先做好心理准备，注意食材的卫生健康，诚信经营才能走的更远！
