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盘锦大米籽粒饱满,长宽比较适中,色泽青白,气味清香,垩白度小,食味品质较好。这是由盘锦的土壤、水质、气候加精良的耕作技术等综合因素促成的。盘锦水稻种植的历史已达百余年。据史料记载,1907年盘锦开始水稻种植,之后种植面积不断扩大。1928年,张学良创办了营田股份有限公司,开创了东北地区水稻生产机械化的先河。盘锦市自古就有鱼米之乡的美称,又被称之为辽河金三角。盘锦大米也有着明显的优势,比如糊化温度低、直链淀粉含量较低、胶稠度高、蛋白质和氨基酸含量丰富等。盘锦的粮食企业,通过四通八达的公路和铁路专用线,充分保障盘锦大米快速批量运出。0...

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