柳香源螺蛳粉吸纳东方美食精髓，使产品不断升级，借鉴国内外先进的经营模式，创立推出一系列高标准、益、别具特色的餐饮连锁项目。并经过多年直营开店的管理实践，探索出不凡的运营模式。柳香源螺蛳粉加盟品牌足够成熟时推向市场，面向全国寻求发展，一经推出就在国内取得巨大成功，使众多热爱餐饮事业的创业者实现了争取进一步拓展市场的梦想。
技术研发优先：学螺蛳粉技术，就要学较好的技术，技术无止境，不仅要学很好的，还要学习更好的，柳香源螺蛳粉技术不仅传承了传统的螺蛳粉的鲜、香、酸、辣、脆、爽口味，更融合了现代元素，更能适应80后，90后的时尚口味，统占传统与现代的市场需求。
服务团队优先：所有项目教学均采用一对一实践操作教学，每位学员每天一套材料亲手制作产品，有专人负责学员开店的所有售后服务，包括店面选址、装修，宣传，布置，原料采购，设备采购等一系列后续服务，提高学员开店无后顾之忧。
开店经验优先：所有专业培训老师均有多年米粉店经营和培训教学经验。老师把自已成功开店的所有经验及方法流程全无保留传授学员手把手实操学习，提高学员经过学习能独立开一家螺蛳粉店。
