梁山烤肉隶属于河南梁山烤肉餐饮管理有限公司，特有的餐饮氛围、至臻至善的食材与口感，使梁山烤肉获得了广大食客的喜爱与认可。仅两年时间，梁山烤肉已经拥有自营及合作店40余家，迅速成为人们熟知的烧烤品牌，在中原地区乃至全国确立了中式炭火烤肉者的地位。
河南梁山烤肉餐饮管理有限公司，是专业从事炭火烤肉饮食研究及餐饮连锁合作的平台公司。源于北宋传统文化，梁山烤肉创立了中式炭火烤肉风格，目前已经成为了中国连锁炭火烤肉行业的标杆企业。
风格不是梁山的特色，食材和味道才是。公司组建了专业的炭烤食品研发团队，将传统手法与现代工艺相结合，以市场为导向，推出了一系列口感特有、具有故事的炭火烤肉产品。为严把入口关，保证原料来源安全、统一，公司还与全球多个知名食材供应商签订了长期专供协议，甄选较佳炭烤食材。梁山烤红薯、梁山牛宝煲等等众多菜品一经推出便持续火热，是众多食客对梁山烤肉的较高赞誉。
针对传统烧烤行业品质难控、食材难控、管理难控等问题，梁山烤肉打造了自有中央厨房、研发体系、集中配给体系，确保所有合作店的品质高标准统一。同时，公司确立了十六个标准模块，将餐饮运营的各个环节全程量化，由专业团队为合作伙伴提供保姆式的开店服务，选址、硬装、软装、物料耗材、IT系统、店长与店员培训、宣传指导等的全程协作，让开店变的很轻松快捷。去厨师化的运营模式，让合作伙伴得以将更多精力专注于市场的开拓。
梁山烤肉，舌尖上的中国！未来，梁山人将继续秉持臻于至善的理念，在产品上推陈出新、在服务上精雕细琢，为食客提供更多健康美味的产品，也为合作伙伴提供更为优质贴心的服务。
梁山烤肉项目优势：
看：梁山烤肉引领中式炭火烤肉标杆，笑傲江湖同僚。
听：食客们闻鲜而动，知味而来。领鲜者。
吃：尝人间美味，上梁山，吃更好吃的烤肉。
说：烧烤领域，为何偏偏喜欢您，因为风格不是梁山的特色，食材和味道才是。
秘：千年传承炮古秘方，专心专研，秘制料包，口味恒定。
味：中式炭火烤肉开创者，风格不是梁山的特色，食材和味道才是只做特色，够味才够劲，色香味俱全，入口生香，回味悠长。梁山烤肉肉串儿。
梁山烤肉多年丰富的餐饮经验，成功经验复制到品牌的发展中，为梁山烤肉的发展助力。打造大家钟爱的烤肉餐厅，符合现代年轻人的喜好，跟随大众发展的潮流。开创了一家以好友聚会为主的餐厅，注重消费者之间亲密的用餐体验，专门设计的餐位布局，让人们保持一个良好的亲密范围。好的用餐氛围、高品质的菜品，深深地打动了消费者，成为人们信赖的烤肉餐厅。
