定位需要精准，这一个词语看起来很简单，但从一开始就直接影响着你的生意。你要去观察周边的环境，消费人群有哪些群体，然后根据人群设计烧烤食材超市的菜品。服务好集中的那一类群体就好（比如公司白领、大学生或者打工者），这之间价格、服务、质量都有所讲究。根据门店统计硕硕烧烤火锅食材毛利率大约35%，净利率大约是20-25%。平均算下来，加盟商一年的净利润应该不算低。
加盟硕硕烧烤火锅食材三大优势：
1.无加盟费：项目极具竞争力，且前景长远，无加盟费用，减少投资者资金压力。
2.渠道裂变：以互联网+食材的B2B、B2C的运营模式，线下门店与线上商城并行，既有门店零售，又为中小型餐饮企业提供B端食材供应。
3.全国连锁：硕硕烧烤火锅食材是以火锅、烧烤食材为主，涵盖冻品、生鲜、小吃、底料蘸酱、四季饮品、火锅器具、烧烤器具等多种品类的超市便利店连锁系统。
加盟硕硕烧烤火锅食材需要了解哪些问题？硕硕烧烤火锅食材因为其投资少、成本低、回本快等特点，非常受创业者青睐，发展非常迅速。然而，开一家火锅烧烤食材超市并没有你们想的那么简单。客户的回头率跟你的营销也有关系，比如给你店里面设计一个公众号，在店里面消费的客户就让他们关注让他们发朋友圈就给他打折优惠，或者送礼品，这样更有助于你的店面宣传。
