夏季经营串串香火锅店的四大实用技巧

   日期:2021-10-17     来源:阿力盈商网     作者:吕添其     浏览:167    
      串串香是继火锅的又一特征餐饮,集火锅的麻辣、大众的消费、便利的管理于一体。使得许多想要创业的朋友来投资开一家串串香店,那么在夏季,串串香火锅店的经营要不要特殊化呢?接下来我给大家介绍夏季经营的四大实用技巧!

三环路西区成都串串加盟店

一、推出适合夏日消费的小吃凉碟系列
在保证赢利的前提下进行贱价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,然后带动人气的上升。例如推出冷锅串串,滋味很好,也能增加胃口,吸引顾客的眼光。

二、推出夏日时令鲜榨果汁
夏秋季是瓜果盛行的季节,推出鲜榨果汁系列,在饭后来点果汁,助消化排油腻。

三、在学生消费群体上做文章
炎炎夏日是学生放假的季节,在一些大中型城市,这一庞大的消费群体是不可忽略的,经营串串香火锅店要抓住这些客流,围绕这一消费群体的消费心理进行营销活动的设计,结合他们的特征进行分时段促销。

四、冰镇啤酒的供给
串串香火锅可以提前将啤酒冰镇到位,在炎炎的夏日会给人带来一丝丝清凉舒爽。
标签: 串串香  火锅  美食 
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