泸州老窖一品坊继承并发扬了泸州老窖醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香的独特风格，并承传泸州老窖精湛传统酿造技艺及其蕴涵的阴阳和谐的哲学思想和人文精神，在工艺传承和施展上自成一体，从而成就了一品坊丰满醇厚、窖香优雅的非凡品质。
一品坊是泸州老窖获得非物质文化遗产之际推出，并代表着心口相传的技艺传承和行业中的独特地位。其品质源于泸州老窖传统工艺酿造，对生产过程中酿造原料的选料、发酵、储存、包装等每个方面，都极为挑剔和精细，可谓匠心独运，浑然天成。它是泸州老窖历史文化和时代个性的结晶，它涵盖了时代精神，凝结了时代精华，在千百年华夏文明史中承传延绵。
一品坊酒有高贵的血统和优良的品质，其产品质量由ISO体系、HACCP体系、环境体系、有机食品体系和计量体系保证。它继承并发扬了泸州老窖酿酒过程中传统的、特定的酿造法则，精益求精，再现了中华古老文明的**。出色的品质应该说与1915年获巴拿马金奖、1952年被评中国四大名白酒之时别无二致，其诚信先进的营销理念，品质与口感的稳定可靠，大众亲民的消费价格，深受经销商和消费者的一致认可。