妈妈乡冒菜从2008年开始做连锁加盟发展到今天，已经拥有超过1600家加盟店遍布五湖四海。
经过9年时间的沉淀，妈妈乡冒菜在菜品品种、特色味型、经营形式、售卖方式方面已经呈现出多元化的特点。同时，也出现了众多的食用方法和形式，可谓花样百出，这在带给消费者更多选择的同时，也给创业者切入市场带来更多机会。
妈妈乡冒菜加盟是比较典型的低投入，高利润的餐饮投资项目。经营形式多样，店面规模可自行选择，投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的的店，加之冒菜文化特色宣明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大，据业内人士介绍，冒菜的实际利润通常可以高过正规火锅，因为在人员、管理、食品生产、加工等环节冒菜的成本都是较前者低的。做冒菜利润在50%-65%左右，一个小店生意经营的好轻轻松松月入上万。
庞顺餐饮正是发现冒菜经营这一特点，才推出了妈妈乡冒菜加盟项目。妈妈乡冒菜加盟的初衷在于让想要从事冒菜行业的创业者能够很快的掌握冒菜技术，包括：高汤的熬制、菜品的切制，店面的管理，人员的配备，经营的手法，冒菜的技巧等进行详细的培训，手把手的教给创业者。以便创业者能够很快地把店开起来并实现赢利！
