庆丰包子铺粥中喝出钢丝 吃了有淋巴的猪肉有什么危害
本文简介：清风包子因为习大大的光顾而闻名，这段时间经常听说庆丰包子铺出现这样那样的问题，吃了有淋巴的猪肉有什么危害，下面本文将为大家详细的介绍。事件介绍京市知名连锁快餐庆丰包子铺接连被曝出食品卫生问题。2015年9月15日，有网友在微博上爆料称，在北京顺义区宏城国泰的庆丰包子中吃出蟑螂，并附有一张包子底部粘着蟑螂的照片。该网友表示，“吃包子的时候看着点！发现有蟑螂找他去退态度极其恶劣，太恶心了”。无独有偶，
清风包子因为习大大的光顾而闻名，这段时间经常听说庆丰包子铺出现这样那样的问题，吃了有淋巴的猪肉有什么危害，下面本文将为大家详细的介绍。
京市知名连锁快餐庆丰包子铺接连被曝出食品卫生问题。2015年9月15日，有网友在微博上爆料称，在北京顺义区宏城国泰的庆丰包子中吃出蟑螂，并附有一张包子底部粘着蟑螂的照片。该网友表示，“吃包子的时候看着点！发现有蟑螂找他去退态度极其恶劣，太恶心了”。无独有偶，一个月后，另一名网友发布微博，称庆丰包子铺大慧寺店的醋里吃出腻虫，该网友表示“大慧寺这边的庆丰包子铺内醋真是没谁了，倒出来还以为醋渣子什么的呢，定眼一看底下全是腻虫”，并同样附有多张照片。
10月17日，庆丰包子铺官方微博“庆丰包子铺总部”就上述两家连锁店铺涉食品卫生问题一事发布回应。回应称，经庆丰包子铺总部调查核实，这两家店铺均存在违反食品卫生规定的问题，并对涉事店铺采取停业整顿的举措。此外，微博表示，从10月18日起北京庆丰包子铺还将对全部连锁店铺进行长达三个月的食品安全专项检查行动，并由CCIC和北京庆丰包子铺营运督导中心逐一进行复查。
然而，再次时隔一月，便又有顾客反映庆丰包子铺的卫生问题和食品质量依然令人忧心忡忡。11月14日，一名顾客来到庆丰包子铺八角店，只点了常规的粥包子凉菜，可谁知，这常规的菜品里竟也问题重重：已经喝了三分之一的南瓜粥里，突然发现刷碗钢丝球的钢丝、常吃常见的肘花，也被发现有疑似淋巴的部分未摘除而被推上饭桌……该顾客当场拿起肘花询问店员，可店员态度强硬，辩解说并不是淋巴而是肉筋，讨理无果，该顾客便请求其他顾客帮忙鉴定，不少顾客都表示“的确像是淋巴”、“肉筋怎么会有这颜色”等。即便如此，庆丰包子店员依然坚持就是肉筋，因没有专业人士的权威鉴定，该顾客只好作罢：“这一盘肉也不便宜，一口不能吃，看着也闹心。遇到这种事，只能自认倒霉了！”被发现有异物的那碗南瓜粥，因证据确凿店员无法推卸，便帮该顾客退了款。
吃淋巴的猪肉有什么危害温医大专家认为，如加热时间不足，存在一定健康隐患市畜牧兽医局专家提醒，食用经检验检疫摘了“三腺”的猪肉
温州医科大学生物支架移植与免疫研究所执行所长梅劲昨天提醒，猪淋巴结能不吃最好不吃。他解释道，淋巴结是免疫系统的部分，主要具有滤过淋巴液和参与免疫反应的功能，它相当于一道过滤屏障，其中可能存在病毒、细菌、病原微生物等有害物质，如果加热时间不足，就不能被有效杀灭，吃进肚里有被感染的危险，可能存在一定的健康隐患。
梅劲还说，此外，并不是只有猪颈处才有淋巴结。猪体内有数百个淋巴结，遍布全身(包括内脏)，这些淋巴结无法完全去除，也就是说只要吃过猪肉，大多数人都食入过淋巴结，所以在猪肉中碰见这样的淋巴结块去除即可食用。因此，市民对待猪淋巴结也不需要如临大敌一般，煮熟后食用问题不是特别大。一旦出现消化道症状，建议及时就诊。
市畜牧兽医局有关专家介绍，猪在屠宰之前要经过严格的检验检疫，并对一些下脚肉进行处理，其核心操作就是摘“三腺”，即去除甲状腺、肾上腺和病变淋巴结。各个部位均需经过正规检疫程序和屠宰工艺加工，达到国家规定的卫生标准才能上市，提醒市民要食用定点屠宰场经检验检疫的、持有“两证两章”(即生猪产品检疫合格印章、动物产品检疫合格证，及肉品品质检验合格印章和检验合格证)的生猪产品。
猪肉怎么采购看猪肉的外观
新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。
猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。
闻猪肉的气味
拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。
手指触摸猪肉
用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下猪肉表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪肉。
用水煮肉看汤汁颜色
煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
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