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高考期间补脑,吃什么好?

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本文简介:高考将至,如何让孩子通过饮食调养补脑成为众多考生家长关心的重点。用脑过度,营血暗耗,可致脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。通过补益肝肾,调养心脾,气血充沛,肾精充足,达到聪脑益智,促进思维,增强记忆。猪脑枸髓汤配料:猪脑1具、猪脊髓、枸杞子、调料适量。制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,放入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食

高考将至,如何让孩子通过饮食调养补脑成为众多考生家长关心的重点。用脑过度,营血暗耗,可致脑无所养而记忆下降,反应迟钝;心脾两虚可致心悸、失眠、肢软乏力、多梦;肝肾不足可致头昏目涩,健忘多梦。通过补益肝肾,调养心脾,气血充沛,肾精充足,达到聪脑益智,促进思维,增强记忆。

猪脑枸髓汤

配料:猪脑1具、猪脊髓、枸杞子、调料适量。

制法:将猪脑猪髓洗净,放碗中,放入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等,上笼蒸熟服食。

功用:补肾健脑。

双耳炖猪脑

配料:白木耳、黑木耳、猪脑1具、调料适量。

制法:将黑木耳白木耳发开洗净,猪脑洗净同置锅中,加鸡清汤适量,文火炖至烂熟后,加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味,再煮一二沸服食。

功用:补虚健脑。

胡桃龙眼鸡丁

配料:胡桃仁和桂元肉、鸡肉、调料适量。

制法:将鸡肉洗净切丁,用料酒、淀粉、酱油拌匀,锅中热油将姜葱爆香后,下鸡丁煸炒变色,而后下胡桃仁及桂元肉、葱、姜、椒等,炒至熟时,加食盐、味精调服。

功用:补肾健脾,养心安神。

桂圆猪髓鱼头汤

配料:桂圆、猪脊髓、鱼头1个、调料适量。

制法:将猪脊髓、鱼头洗净,同置锅中加清水适量煮沸后,下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等,文火炖至烂熟后,加食盐、味精调味,下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。 

现在大家知道高考期间补脑,吃什么好?了吧,具体看上文介绍,另外小编章付如在上文还介绍了的相关内容,希望上文的介绍能对大家有用哦!
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