秋冬时节最适合的10款中医养生粥

本文简介：如今马上就要进入寒冷的冬季，此时人们的身体也将开始进入休整的状态，身体的各项功能在这个时候也都有所减退，所以我们就需要对身体进行滋补，来增强抵抗力，预防疾病的侵袭，而粥是最好的选择，不仅可以暖身，而且粥易于消化，便于吸收，可调节人体的健康，常喝粥还可养生延年，清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。”喝粥可以调养脾胃，但是节气冷暖变化，喝粥也应该也有所侧

如今马上就要进入寒冷的冬季，此时人们的身体也将开始进入休整的状态，身体的各项功能在这个时候也都有所减退，所以我们就需要对身体进行滋补，来增强抵抗力，预防疾病的侵袭，而粥是最好的选择，不仅可以暖身，而且粥易于消化，便于吸收，可调节人体的健康，常喝粥还可养生延年，清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。”喝粥可以调养脾胃，但是节气冷暖变化，喝粥也应该也有所侧重，秋冬时节最适合喝下面几款中医养生粥。 

板栗粥：取板栗15个，去壳与糯米煮粥而食。栗子性甘微温，具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。

芝麻粥：取芝麻(黑白均可)10克，大米50克，蜂蜜适量。将芝麻炒出香味，与大米共煮粥，待粥将熟时，加入蜂蜜调味，稍煮即成。

桂圆粟米粥：桂圆肉15克，粟米100～200克。将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用旺火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

芡实粥：芡实30～50克，粳米100～200克。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。芡实性味甘平，能固肾涩精，健脾止泻，适合中老年人食用。

生姜大枣粥：鲜生姜或干姜6～9克，粳米或糯米100～150克，大枣2～4枚。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。

胡萝卜粥：新鲜胡萝卜50克，粳米200克。胡萝卜切成小片，与粳米同煮。先用旺火煮开，再用文火慢慢熬。有健胃补脾、助消化作用。

甜浆粥：取新鲜豆浆适量同粳米100～150克煮粥，粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可。早晚温热服食。这种粥有健脾养胃、润肺补虚之功效，适用于体虚消瘦、血管硬化、久咳、便燥等症。

鸡汁粥：取1.5～2公斤母鸡一只，洗净后，除去鸡油浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米100克煮粥。先用旺火煮沸，再用文火煮到粥稠。该粥有滋养五脏、补益气血之功效，适用于年老体弱、气血亏损引起的衰弱病症。

鲫鱼粥：将鲫鱼1～2尾装入纱布袋先熬汤，再和糯米100～150克同煮成粥。该粥有通阳利水、和胃理肠之功效，尤其适宜病后体弱、食欲不佳者食用。