小小芦荟功效大教你做芦荟菜谱
本文简介:盐水花生芦荟特 点: 香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。主 料: 生花生500克。辅 料: 芦荟、甜椒片、芫荽。调 料: 食盐作 法: ①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。 ②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。 ③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端 对准圆心, 周边摆放
盐水花生芦荟
特 点:
香酥,清热,营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。
主 料:
生花生500克。
辅 料:
芦荟、甜椒片、芫荽。
调 料:
食盐
作 法:
①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。
②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。
③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端 对准圆心, 周边摆放芫荽绿叶。
芦荟萝卜泥
特点:
这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口。
主料:
白萝卜4厘米
辅 料:
新鲜芦荟叶 3厘米 海苔
调 料:
麻油,酱油,盐
做法:
1、将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2、再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
凉拌芦荟
特 点:
这是一道清爽可口的凉拌菜,在食欲不振或夏天胃口不佳时,亦能佐餐。
主 料:
新鲜芦荟叶 3厘米.海蜇皮 20克
辅 料:
小黄瓜 3厘米
调 料:
麻油,醋,酱油,盐
作 法: 将芦荟叶用开水烫过,切成可看到果冻 的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除,黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中,淋上调有麻 油的醋,即可食用。
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