中医食疗清肺解烟毒防呼吸道疾病

本文简介：意大利研究人员在罗马举行的意大利耳鼻喉及头颈外科学会第１００届代表大会上报告说，７６％的口腔癌、８６％的喉癌和８２％的咽癌是由烟草和酒精的联合作用造成。如果在烟龄达到２０年前戒烟，就有助降低患癌风险。研究人员指出，与人们所熟知的烟草对心血管疾病和肺癌的影响相比，烟草和酒精对口腔、鼻腔和咽喉的危害长久以来被忽视。而口、鼻和咽喉是最早接触烟草中包含的超过４０００种有害物质的人体器官，如果每天吸一包烟，

意大利研究人员在罗马举行的意大利耳鼻喉及头颈外科学会第１００届代表大会上报告说，７６％的口腔癌、８６％的喉癌和８２％的咽癌是由烟草和酒精的联合作用造成。如果在烟龄达到２０年前戒烟，就有助降低患癌风险。

研究人员指出，与人们所熟知的烟草对心血管疾病和肺癌的影响相比，烟草和酒精对口腔、鼻腔和咽喉的危害长久以来被忽视。而口、鼻和咽喉是最早接触烟草中包含的超过４０００种有害物质的人体器官，如果每天吸一包烟，一年就相当于吸收了一杯焦油。如果这一习惯持续２０年，则相当于吸入了６公斤尘埃。

７５％的口腔癌发生在口腔内坡度较大的区域，原因是引流作用使癌细胞随唾液移动后聚集至这一区域的褶皱部分，最终形成肿瘤。

一般来讲咽喉部位的病症是对吸烟者的第一个警示，时常感到想吞咽口水、频繁的清嗓行为、起床时唾液分泌增加、咳嗽甚至干呕都应作为喉咙的早期病症加以重视。

如果一个人在烟龄达到２０年之前戒烟，可使患上述癌症的风险大幅降低。有数据表明，烟龄未达到２０年的吸烟者戒烟１５年后，其患癌几率能降至正常人水平。可一旦烟龄超过２０年，由于多年积累的细胞和分子损害过于严重，患癌几率会明显高于不吸烟者。

那么长期吸烟者如何清肺、解烟毒呢？

1、多吃含硒丰富的食物，如动物肝脏、海藻及虾类等。因为吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。

2、常服用富含维生素C的食物，有桔、橙、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等；烟在吸的过程中会损失身体中的维生素C，因此多吃一些维生素C含量高的蔬果都有一定的补充作用。

3、多吃些富含维生素B2的食物，如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、胡萝卜、酿造酵母、香菇等。

4、适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、菠菜、芹菜、油菜、杏、枣、橘子、豆类等均含有丰富的铁质。

5、多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，平时要多吃鱼，鱼所含有的一种不饱和脂肪酸能降低烟草对你的损害。

6、吸烟还可能导致心血管疾患，应常饮柿叶茶，菊花茶、决明子茶等；喝鱼腥草泡茶，能清肺。一天的饮水量应控制在2000ml以上。多吃鱼和鱼子。

7、应多吃菌类，如：香菇、白木耳、海藻、海带、紫菜等食物。

8、多吃葡萄，长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。

9、中医讲猪血能清肺，可能经常吃点猪血会好些。

10、常吃牛奶及胡萝卜，调查表明，常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者，其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者。

12、多吃降胆固醇食物，如牛奶、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。云南沱茶有降胆固醇奇效，日饮3杯，可使血脂降低20%。降脂及降胆固醇葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有一种白黎芦醇，是能降低胆固醇的天然物质。因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。因此少吃含饱和脂肪酸的肥肉等，而应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物。

 13、吃碱性食物，当人的体液诚呈碱性时，可减少吸烟者对尼古丁的吸收。你可以多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物，以降低尼古丁的吸收率。同时，这些碱性食物还可刺激胃液分泌，增加肠胃懦动，避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。