小米的营养价值，小米的功效与作用

本文简介：小米含有高含量的汗液蛋白、脂肪和碳水化合物，而且由于小米通常不需要精制，它保存了更多的营养和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质含量也高于大米，谷子也含有一般谷物中不含的胡萝卜素。小米含有显著的铁含量，具有良好的补血作用，其含磷量也很高，是大米的2-3倍，含有大量的维生素E，是大米的4.8倍。小米有防止胃部不适的作用。小米具有养阴养血的功效，可通过营养补缺来帮助母亲恢复体力。小米还能缓解口臭，减少口腔细菌生长。小米富含氨基酸，有助于预防流产、抗菌和女性阴道炎症。小米所含的雌激素样物质可以滋养阴阳

 小米的营养价值，小米的功效与作用

一、小米的营养价值

小米含有高含量的汗液蛋白、脂肪和碳水化合物，而且由于小米通常不需要精制，它保存了更多的营养和矿物质，其中维生素B1含量是大米的几倍，矿物质含量也高于大米，谷子也含有一般谷物中不含的胡萝卜素。

二、小米的功效与作用

小米含有显著的铁含量，具有良好的补血作用，其含磷量也很高，是大米的2-3倍，含有大量的维生素E，是大米的4.8倍。

膳食纤维含量比大米高4倍，但蛋白质赖氨酸含量很低，应与大豆、肉类等氨基酸含量较高的食物食用。

4。谷子的淀粉含量约为70%，是一种能量食品。

三、小米的功效及作用

1、防治消化不良

小米有防止胃部不适的作用。小米具有养阴养血的功效，可通过营养补缺来帮助母亲恢复体力。小米能帮助腹泻、呕吐、消化不良和糖尿病患者。

2、减少细菌

小米还能缓解口臭，减少口腔细菌生长。它还可以治疗脚气病、神经炎和银屑病、失眠、头痛、精神疲劳、皮肤“油”和头皮屑增加。

3、防流产能滋阴

小米富含氨基酸，有助于预防流产、抗菌和女性阴道炎症。小米所含的雌激素样物质可以滋养阴阳。

4、能维持生长和生殖力正常

可防止男性阴囊皮肤渗出、糜烂、脱屑；可预防女性会阴瘙痒、阴唇皮炎及白带。它能改善性器官发育和第二性征；使男性勃起硬，精子计数正常，前列腺不增大；使女性月经和性欲正常；使妊娠胎儿发育健全，不致畸，正常生长。

5、能维持性功能

有利于性欲、精子数量、交配能力和正常生殖功能。

6、保持胎儿的正常发育

它可以避免胎儿痴呆或智力低下或延迟骨骼发育或成为侏儒。

7、祛斑美容

它可以减少皱纹，斑点和色素沉着。