山竹有哪些吃法？山竹的功效与作用及食用禁忌
本文简介：山竹不知道大家有没有听说过，很好吃的一种热带水果，不仅果肉鲜美多汁，口感也是酸酸甜甜的，在日生活有些人经常会食用，营养价值也很高，经常食用对身体有很多好处，因为山竹的功效与作用非常突出，有“果中皇后”的美称。下面我们一起来了解一下山竹的功效与作用有哪些，吃山竹有没有禁忌呢？山竹的食用方法都有哪些呢？山竹具有较强的降火特性和良好的缓解效果，可以比较有效预防的皮肤感染。山竹一般来说生吃比较好，可以做山竹哈密瓜汁，具有益智醒脑的作用，脑力劳动者非常适合。山竹、鲜虾、蒜蓉等一起蒸熟佐餐食用
山竹的功效与作用及食用禁忌
山竹不知道大家有没有听说过，很好吃的一种热带水果，不仅果肉鲜美多汁，口感也是酸酸甜甜的，在日生活有些人经常会食用，营养价值也很高，经常食用对身体有很多好处，因为山竹的功效与作用非常突出，有“果中皇后”的美称。下面我们一起来了解一下山竹的功效与作用有哪些，吃山竹有没有禁忌呢？山竹的食用方法都有哪些呢？
山竹的功效与作用
一、山竹的功效与作用
1、抗氧化、提高免疫能力
山竹具有较强的抗氧化能力，因为山竹里面含有一种很强的抗氧化成分，同时有研究表示，山竹还可以很好的增强人体的免疫力，对于预防疾病，是非常不错的。
2、预防皮肤感染
山竹具有较强的降火特性和良好的缓解效果，可以比较有效预防的皮肤感染。
3、清热降火、改善肤质
山竹有很好的降火作用，还可以改善皮肤，因为山竹中含有丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素等营养成分，山竹能使我们的皮肤更加光泽又有弹性，用山竹果煮汤具有消火的作用，因内火引起的痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等可以起到很好的调节作用。
4、益智醒脑
山竹一般来说生吃比较好，可以做山竹哈密瓜汁，具有益智醒脑的作用，脑力劳动者非常适合。
5、止咳止呕
一般伴有浓痰的是热感冒，山竹可以很好的辅助热感冒，改善症状。山竹中含有鞣质，对于本身患有慢性肠胃炎而经常腹泻的人群，可以起到止泻的作用，对于其他的不明原因的呕吐也有一定的改善作用。
6、缓解脾虚
山竹还可以缓解脾虚。夏天，如果口渴或口炎，可以适度的食用山竹来缓解脾虚问题。
7、补充营养
山竹含有丰富的蛋白质和脂肪，营养价值非常高，对人体营养的补充有很好的功效，特别是对营养不良、身体虚弱和病后的人，平时可以适当的多吃一些，能起到非常不错的保健效果。
山竹的食用禁忌
二、山竹的食用禁忌
1、体质虚寒的人群不宜食用山竹，因为山竹是水果中较为寒凉的一种水果了
2、糖尿病人群不建议食用山竹，因为山竹含有比较多的糖类物质成分。
3、肥胖的人或者想减肥的人，不建议吃过多的山竹，因为山竹的含糖量比较高
4、肾不好的人慎吃山竹，因为山竹中的钾元素含量较高，肾不好的人会加重肾脏的负担。
5、孕妇或经期的女性慎吃山竹。血糖值正常的孕妇可以适当的食用山竹，有助于补充营养，但是如果孕检时候血糖值偏高或者血压偏高就不宜食用山竹，山竹是一种寒性的水果，在经期的时候，不宜食用寒性的食物。
6、不宜食用过量山竹，无论是什么食物水果，吃太多都是不好的，适量吃比较好。
山竹的吃法
三、山竹的吃法有哪些，山竹怎么吃更好吃呢？
1、直接剥皮吃
买山竹时要选蒂绿、果软的果实，生吃山竹，白色的果肉紧密的排列在一起，味道酸甜、爽口多汁，老少皆宜。
2、山竹哈密瓜汁
准备的材料有山竹、哈密瓜。将山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小块，两种材料放入果汁机中，加冷开水，拌匀即可食用，可以起到益智醒脑、改善健忘的作用。
3、山竹生菜沙拉
有助于净化血液、降低胆固醇，对养生保健非常好。
4、蒜蓉鲜虾蒸山竹
山竹、鲜虾、蒜蓉等一起蒸熟佐餐食用，有润燥、清凉、解热的功效。